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仲野真人

株式会社食農夢創 代表取締役

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全国の6次産業化事例の調査・分析、農業法人の経営支援やビジネスマッチングの実績多数。6次産業化エグゼクティブプランナー、上級農業経営アドバイザー、水産業経営アドバイザー、林業経営アドバイザー、JGAP指導員、食農体験ソムリエ、ハラル管理者など食農に関する多彩な肩書きを持つ。https://shokunoumuso.jp/

これまでの投稿コメント(18件)

将来のために農地を拡大したい!「認定農業者」になるメリットはありますか?

仲野真人

2021.07.21

確かに、認定農業者になることで何かよいことがあるのか、わかりづらいですよね。まず、認定農業者は市町村(複数地域にまたがる場合は都道府県や国)から認定…

底引き網にかかる、出荷できない魚。加工して商品化はできないだろうか

仲野真人

2021.07.20

数が少ない、形が不揃いなどといった理由で捨てられる未利用魚の活用は「フードロス」の観点からも注目が集まっています。干物や練り製品にすることで保存期間…

缶詰やサラダフィッシュなどの加工品を作りたいが、お金も人手も足りない

仲野真人

2021.07.20

消費者のニーズは変化し続けています。若い世代では丸の魚をさばく機会がなく、20代、30代の世帯では、自宅に包丁さえないこともあるようです。こうした背景か…

SDGsのためのMSC認証とはどういう制度でしょうか?

仲野真人

2021.07.20

水産資源管理の問題が、世界的に注目を集めています。その流れで「SDGs」が世界的な風潮となり、SDGsのテーマである「持続可能性」は漁業においても重要です。…

野菜の仕入れ先を探す飲食店などとつながれるサービスはありますか?

仲野真人

2021.07.20

確かに、時代の流れとして生産者と外食・小売等との直接取引は増えていますね。事業者、生産者ともに、産地から直接仕入れたいという意向が強くなっているのが…

台湾やベトナムなどへりんごを輸出する方法や検疫の決まりが知りたい

仲野真人

2021.07.20

確かに食料自給率を考えると「輸出よりも国内消費を!」と思ってしまいますよね。でも世界から安い農産物が輸入されている国内より、経済発展が進んでいるアジ…

「規格外」のトマトを販売したり、活用する方法を教えてほしい

仲野真人

2021.07.19

「規格外品」はどうしても出てしまいますよね。「規格外品」を「わけあり」商品として売るには、直売所やスーパー、インターネット販売があります。ただ、それ…

SDGsを意識し、地産地消に取り組みたい。農家カフェ開業のための資金調達について教えて

仲野真人

2021.07.19

農地内にレストランやカフェを開業する場合、2020年3月に「農業振興地域の整備に関する法律施行規則の一部を改正する省令」が施行され、農用地区域内で農家レス…

小学校や保育園の給食用に野菜を販売したい!売り込む方法は?

仲野真人

2021.07.14

学校や保育園の給食は、地域により異なると思いますが、多くは「学校給食センター」でエリアごとに調理したものを、各校に提供することが多いようです。この場…

利益と手間が知りたい!野菜農家におすすめの産地直送のネット販売業者は?

仲野真人

2021.07.14

おっしゃる通り、コロナ禍による外出自粛で「巣ごもり消費」が活性化しています。巣ごもり消費とは、自宅にいながらインターネットで買い物や料理、食事などを…

新型コロナによって収入が減ってしまった。補助や助成などの支援はある?

仲野真人

2021.07.13

中小企業庁や農林水産省など、各省庁から支援事業がスタートしています。農林水産省が行っている代表的な事業には、経営継続補助金や国産農林水産物等販路多様…

日本酒を海外で売りたいが、他の酒蔵や商社はどうやって販路を開拓しているの?

仲野真人

2021.07.13

確かに農林水産物、食品の輸出は、日本政府も力を入れているプロジェクトです。かつ、世界では日本食ブームも広がっているので、チャンスですね。しかし、明確…

焼き芋の移動販売の売上と初期費用は?売り方のコツも教えて

仲野真人

2021.07.13

焼き芋の移動販売事業となると、基本的にはキッチンカーでの販売になるかと思います。焼き芋の移動販売事例はたくさんありますが、有名な所で言えば、宮崎県串…

農業と直営レストランの運営をしているが、加工食品の販売を行いたい

仲野真人

2021.07.13

直営レストランの客足が遠のいているのは、コロナ禍が原因でしょうか?そうであれば、中小企業庁の「事業再構築補助金」という制度があります。事業再構築補助…

手間が増えて仕方ない。生産工程管理(GAP)に取り組む意義は?

仲野真人

2021.07.13

おっしゃる通り、GAPに取り組むとなると手間がかかりますよね。しかも、取り組んだからといって儲かるようになるわけでもありません。しかし、すでに世界では当…

新型コロナでイベントが中止になり、花きの需要が減少。何か良い打開策は?

仲野真人

2021.07.13

コロナ禍でイベントや冠婚葬祭が無くなってしまい本当に大変な状況だと思います。花卉でどのようなものを栽培するのかにもよりますが、贈答用に新しい販路を作…

高齢者向けの宅配サービスを行なっているが苦戦中。もっとビジネスを広げる方法は?

仲野真人

2021.07.13

素晴らしい志です。そういう方が増えていくことによって、農林漁業にさらに関心を持つ人が増えていきます。ぜひ頑張っていただきたいです。レンタルスペースで…

有機肥料でお茶を栽培しても、なかなか売れない。どうすればいい?

仲野真人

2021.07.09

ペットボトルが主流になり、急須で飲む文化もなくなってきているなかで、茶葉(リーフ)はかなり厳しい環境にあると思います。そのなかで新規顧客を開拓すると…

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