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#採卵鶏

養鶏をしているが、飼料コストの削減や見回りの負担を減らしたい

加藤武市

加藤技術士事務所

鶏卵をめぐる国内情勢は、2019年度に農水省が発表した国内の養鶏農家は1,920戸(2019年度)です。そのうち80万羽以上を飼育する大規模農家…

高価な卵をお客さんに買ってもらうにはどうすればいいですか?

加藤武市

加藤技術士事務所

農業における食品安全、環境保全、労働安全等の持続可能性を確保するための生産工程管理の取り組みである「JGAP(農業生産工程管理)」に…

2年で廃鶏される採卵用のニワトリ。有効活用する方法はありませんか?

高木伸一

たまご博物館 館長

廃鶏は、以前は食用として業者からお金をもらって引き取ってもらっていましたが、現在は肉が硬いことなどの理由から需要が少なく、養鶏業…

卵の梱包材にパルプモールドを使いたいが、見た目をよくする方法はありますか?

本多英二

aula brand design(アウラブランドデザイン)

いまだプラケースが出回ってない昭和の時代の話です。卵の輸送用に古紙を固めた灰色で粗い肌の容器を使っていました。これが今で言うパル…

お金をかけずに美味しい卵ができる自家配合飼料を作りたいです

高木伸一

たまご博物館 館長

大規模ではない養鶏場で使用されている「自家配合飼料」の主な成分(原材料)には、次のような例があります。・黄色トウモロコシ・魚粉、…

養鶏場で死んだ鶏を早期に発見するシステムはありますか?

加藤武市

加藤技術士事務所

鶏舎内における鶏の健康の把握・管理作業はとても重要ですが、バタリーケージを採用している採卵鶏舎内は多層式飼育のため目視の確認が困…

養鶏の作業負担を減らすにはどうしたらいい?

後藤敦史

株式会社セラク

農業では一般化しているスマート化のトレンドが波及して、畜産業においても様々なサービスや製品が登場してきています。特に群管理を主と…

鳥インフルエンザの基本的な対策と注意点を教えてください

高木伸一

たまご博物館 館長

相談者さんがおっしゃるように、鳥インフルエンザ予防の切り札とも言われてきた「ウィンドウレス鶏舎」であっても、2021年3月に鳥インフル…

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