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#オリーブ

オリーブ栽培を経営しているが後継者がいない。若者に移住してもらい解決させた成功事例を教えて

山田実加

名古屋文化短期大学 フードビジネス専攻 教授/ パティシエ

私は小豆島のオリーブ産業の研究を行っており、移住者についての調査を行いました。この調査結果が少しでも悩み解決のお役に立てれば幸い…

海外の野菜の種を育てるために必要な手続きは?

村上 真哉

FOODBOX代表取締役/COO

今回の相談者さんのケースでは、商業目的かどうかにかかわらず3つの対応が必要になります。まず、その種が「ワシントン条約及び外来生物法…

オリーブの木によって収穫のタイミングが異なってしまう。収穫時期を揃えるには?

八木宏和

八木農園

実のなり具合はもちろん若木か成木によっても違うんですけど、オリーブは成木になると、みかんと同じように2年に一度実がたくさんつく隔年…

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