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#きのこ類

期間雇用で農業をしていますが、共同生活の注意点やスキルアップする方法は?

神山琢光

人材支援事業 カスタマーサポート部 マネージャー

確かに相性が合わない人と一緒になると大変ですよね。そうした人と一緒になってしまった場合の1番の対処法は「合わないな」と思ったら、少…

エリンギの菌床を肥料にするのはダメですか?

北川清生

北川トマト

私は現在、700㎡のハウスでトマトを有機栽培しています。肥料としては、竹やぶから土着菌を採取して米ヌカやモミガラと混ぜて発酵させた「…

しいたけの菌床栽培を始めたい!収入につながるまでどれくらいの期間がかかりますか?

森産業 営業企画部

森産業

しいたけ栽培は立地条件や栽培規模など条件によってさまざまな方法があり、原木栽培と菌床栽培のどちらが簡便であるとは、一概には言えま…

うちの山に無断侵入した人が火事を起こしたら、私の責任になるの?

河原崎 弘

弁護士 河原崎法律事務所

林野庁の調査によりますと、毎年年間で平均して2,000件近い山火事が発生していますので、相談者さんの心配は、他人事ではありません。今回…

農業複式簿記に興味があります。高齢者でも取得できますか?

福島宏和

福島宏和税理士事務所所長/ふくオフィス合同会社社長

数字に弱い方、弱いと思っている方などにとって「複式簿記はハードルが高い」と考えるのは、無理のないことです。世間には簿記に関する本…

しいたけの菌床が高くなってきている。耐熱袋や菌床の仕入れ値を抑える方法は?

佐々木 昇

有限会社アグリプラン代表取締役

うちの場合は菌床をバイオセンターでつくっていますが、ここ2年で菌床の原材料であるおが粉などの値段が10%は上がっています。生産費は上…

松茸が生えてくるような豊かな山にしたい!どうすればいいですか?

藤原儀兵衛

マツタケ博士

回答は、マツタケ作りのキモとなる「山の状態や発生環境」「発生までの時間と心構え」「発生のメカニズム」「人工的な根切り法によるマツ…

耕地を休ませている期間も収益がほしい!微細藻類や梅しめじの栽培を検討しています

仲野真人

株式会社食農夢創 代表取締役

田畑を休ませている間の有効活用は生産者にとって収益アップにも繋がるのでぜひ検討したいところですよね。生産者さまが興味を持たれてい…

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