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#京都府

オリーブ栽培を経営しているが後継者がいない。若者に移住してもらい解決させた成功事例を教えて

山田実加

名古屋文化短期大学 フードビジネス専攻 教授/ パティシエ

私は小豆島のオリーブ産業の研究を行っており、移住者についての調査を行いました。この調査結果が少しでも悩み解決のお役に立てれば幸い…

栗を食べにくるイノシシ対策に何かいい方法はありませんか?

山本麻希

株式会社うぃるこ/長岡技術科学大学准教授

トタン板で農地を囲って爆音を出す装置を設置したところ、クマの被害が減ったとありますが、これはあくまでも一時的に被害が減少している…

九条ネギの株あたりの本数を増やす方法が知りたいです

こと京都株式会社 農産部

こと京都株式会社 農産部

1株当たりの本数を増やすには、まずは種を撒く段階で、落とす種の数を増やすことが挙げられます。他には干し苗の植える本数を増やす(弊社…

松茸が生えてくるような豊かな山にしたい!どうすればいいですか?

藤原儀兵衛

マツタケ博士

回答は、マツタケ作りのキモとなる「山の状態や発生環境」「発生までの時間と心構え」「発生のメカニズム」「人工的な根切り法によるマツ…

寒い地域で洋種のいちじくを栽培するコツを教えてください

JA紀の里・営農センター 営農部

JA紀の里・営農センター 営農部

JA紀の里の管轄で中心的に栽培している「桝井ドーフィン」の寒さ対策などについてお伝えします。桝井ドーフィンは蓬莱柿(ほうらいし)に…

サツマイモを栽培していますが、細長いものばかりできる。良品率を上げる方法は?

山川 理

山川アグリコンサルツ代表、農学博士

さつまいもは品種によって形がかなり違います。高系14号(金時系統)や安納芋系統は丸くて、べにはるかやベニアズマは細長くなります。ま…

蔓(ツル)や規格外の野菜を残渣として圃場に放置できなくなってしまった。どうすればいい?

吉田俊道

農業法人(株)菌ちゃんふぁーむ 代表取締役

肥料がすでに高騰し始めていて、さらに必要な肥料が今後入手できなくなるかもしれないと言われている現在、残渣を燃やすなんてあり得ませ…

冬のトマト栽培にはハウスの光熱費が高くなる!節約する方法を教えて

龍 慶介

てしまの苗屋/てしま農園

光熱費の悩みは、促成栽培の宿命ですね。今回は光熱費を下げるための取り組みとして、一度に大量の丸太を投入することで12時間燃焼し続け…

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