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#養殖

養殖業の離職率が高い。昔ながらの漁師気質になじんでもらう良い方法は?

江城嘉一

YUIME株式会社 取締役 人材支援事業統括

漁業、農業などの第一次産業は、全般的に人手不足です。高年齢化による引退や、漁業だと気象状況の変化も大きな要因になっています。また…

養殖場でのカラス被害に困っている。いい撃退方法は?

馬場 治

東京海洋大学名誉教授

長崎県農林部農政課の「カラス対策の手引き」を参考にすると、まず、カラスは餌の食いだめができないため、餌となる物を減らすことがカラ…

養殖や畜養漁ができないか検討中。成功している人と情報交換がしたいです

麓 貴光

株式会社水土舎 代表取締役

獲るだけの漁業ということですが、詳細がわからないため一般論としてお話しします。養殖には魚類を中心とした餌をやる「給餌(きゅうじ)…

養殖魚のエサ代がかさむ。安いエサやコストを削減する方法は?

馬場 治

東京海洋大学名誉教授

養殖業にとってエサ代の負担の大きさは、ある種宿命のようなものだと考えなければなりません。エサ代を削減する方法として、これ!という…

梅雨時にカビてしまう。一部だけ劣化した配合飼料は、袋ごと全廃棄しないとダメ?

馬場 治

東京海洋大学名誉教授

養殖業者から聞いた話では、一部でも袋の中の飼料にカビが生えたり、湿って固まったりしているということは、その部分だけでなく、袋全体…

女性の働き手を増やしたい。どうすればいい?

三木奈都子

一般社団法人うみ・ひと・くらしネットワーク会員

現在、多くの漁業地域で住民が減少して人手不足状況にあり、女性労働力も取り合いになっています。ご相談の「漁業における女性の従業員」…

傷みやすい青魚でも可能なネット販売を教えて

田中憲壮

ケンソウ・ネットワーク・オフィス代表

まず、遠方への出荷を見越した鮮度保持について説明します。養殖だと活魚状態で水揚げができるので、活締め脱血処理を行ったり、冷却方法…

都道府県によってタコつぼ漁に許可はいらないのですか?

馬場 治

東京海洋大学名誉教授

漁業には許可漁業と自由漁業というものがあります。許可漁業は国や県の許可が必要な漁業、自由漁業は何の許可も必要ない漁業です。タコつ…

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