#養殖
2021.08.16
お気に⼊り
養殖業の離職率が高い。昔ながらの漁師気質になじんでもらう良い方法は？
2021.08.15
お気に⼊り
養殖場でのカラス被害に困っている。おすすめの対策方法は？
馬場 治
東京海洋大学名誉教授
長崎県農林部農政課の「カラス対策の手引き」を参考にすると、まず、カラスは餌の食いだめができないため、餌となる物を減らすことがカラ…
2021.08.16
お気に⼊り
養殖や畜養漁へ転業できないか検討中。成功している人と情報交換がしたいです
麓 貴光
株式会社水土舎 代表取締役
獲るだけの漁業ということですが、詳細がわからないため一般論としてお話しします。養殖には魚類を中心とした餌をやる「給餌（きゅうじ）…
2021.08.16
お気に⼊り
養殖魚の餌代がかさむ。安いエサや費用を削減する方法は？
馬場 治
東京海洋大学名誉教授
養殖業にとってエサ代の負担の大きさは、ある種宿命のようなものだと考えなければなりません。エサ代を削減する方法として、これ！という…
2021.08.24
お気に⼊り
一部だけカビてしまった配合飼料は袋ごと廃棄しないとダメ？
馬場 治
東京海洋大学名誉教授
養殖業者から聞いた話では、一部でも袋の中の飼料にカビが生えたり、湿って固まったりしているということは、その部分だけでなく、袋全体…
2021.08.26
お気に⼊り
女性の漁師を増やしたい。どうすればいい？
三木奈都子
一般社団法人うみ・ひと・くらしネットワーク会員
現在、多くの漁業地域で住民が減少して人手不足状況にあり、女性労働力も取り合いになっています。ご相談の「漁業における女性の従業員」…
2021.08.19
お気に⼊り
傷みやすい青魚をインターネットで販売する方法を教えて
田中憲壮
ケンソウ・ネットワーク・オフィス代表
まず、遠方への出荷を見越した鮮度保持について説明します。養殖だと活魚状態で水揚げができるので、活締め脱血処理を行ったり、冷却方法…
2021.09.17
お気に⼊り
サーモンを養殖しているが、フンの処理に困っている。安く引き取ってくれる人はいない？
馬場 治
東京海洋大学名誉教授
ある都道府県の内水面試験場からの聞き取りをもとに説明します。そこでは、飼育池の隣に沈殿池を作り、そこにフンを沈殿させ、年2回程度汚…
新着記事
江城嘉一
YUIME株式会社 取締役 人材支援事業統括
漁業、農業などの第一次産業は、全般的に人手不足です。高年齢化による引退や、漁業だと気象状況の変化も大きな要因になっています。また…