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#ブロッコリー

ブロッコリー収穫後の残渣が分解できない

豊田剛己

東京農工大学 農学研究院 生物システム科学部門 教授

ブロッコリーの収穫残渣がなかなか分解されない、というのは、1月~3月の土壌温度があまり高くなく、しかも雨も少なく土壌が乾いている時…

納品先から「ブロッコリーがくさい」と言われました。どう対処すればいいですか?

安井ファーム 選果営業部 広報課

有限会社 安井ファーム

石川県で年間190万株のブロッコリーを生産・出荷している農業法人「安井ファーム」です。ブロッコリーは密封された発泡スチロール内など低…

就農して2年目の農家です。育てやすく利益率の高い野菜を教えてください

鈴木光一

鈴木農場・伊東種苗店

育てやすいのは、気候や環境に合ったものです。ただし、安定した収入を確保しようとすることと、育てやすいことは相反するものなのです。…

露地栽培の台風対策に寒冷紗でトンネルを作る。気をつけることは?

鈴木雅智

ブロ雅農園

神奈川県の三浦半島で多品目栽培を行っているブロ雅農園です。三浦半島は年間を通して暖かい場所です。ご相談者様とは地域特性が違うとこ…

農薬散布専用の作業着ってありますか?子供ができたので、家に持ち帰りたくないです

松淵定之

農薬工業会 安全広報部

薬を散布するときの服装に決まりはありませんが、肌を露出しないよう長袖・長ズボン、農薬用マスク、手袋(ゴム手袋や使い捨て手袋+軍手…

インターネットで販売を開始しましたが、野菜をおいしい状態で届けるコツは?

食べチョク

株式会社ビビッドガーデン

私たちは、こだわり⽣産者さんから直接⾷材や花を購⼊できる産直通販サイト「食べチョク」を運営しています。通信販売でお野菜などを出荷…

マルチの畝間や株元を除草する際、どうすればいいのでしょうか?

NPO法人 緑地雑草科学研究所

NPO法人 緑地雑草科学研究所

ご質問ありがとうございます。発生している雑草が多年生雑草(地下茎で拡がるもの)であれば、マルチ設置・植え付け前の根絶処理が非常に…

他のブロッコリー農家と差別化して販売する方法を知りたい

仲野真人

株式会社食農夢創 代表取締役

ブロッコリーに限らず、農産物をどう差別化するかは喫緊の課題ですよね。特に産地であれば供給量が多いぶん、産地ブランドとして知名度は…

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