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販路の最新の悩み

販路の悩み相談⼀覧

郷土色があり長く愛される料理や加工品を、料理人に開発してほしい

長崎一生

さかなの会代表

まず、「アイディア出し」を料理研究家などの専門家に依頼する方法を整理しましょう。「直接本人にアクセスする」「本人にアクセスできる…

小学校や保育園の給食用に野菜を販売したい!売り込む方法は?

仲野真人

株式会社食農夢創 代表取締役

学校や保育園の給食は、地域により異なると思いますが、多くは「学校給食センター」でエリアごとに調理したものを、各校に提供することが…

直販に悩んでいます。送料を安くする方法はありますか?

山形文吾

フルーツガーデン山形

結論から申し上げますと、送料は削りたくてもなかなか削れません。インターネットで見るような「送料無料」という商品には、大体が商品価…

野菜の仕入れ先を探す飲食店などとつながれるサービスはありますか?

仲野真人

株式会社食農夢創 代表取締役

確かに、時代の流れとして生産者と外食・小売等との直接取引は増えていますね。事業者、生産者ともに、産地から直接仕入れたいという意向…

焼き芋の移動販売の売上と初期費用は?売り方のコツも教えて

松田恭子

株式会社結アソシエイト 代表取締役

まず、焼き芋の移動販売でどのくらい儲かるか、単純な計算式を考えてみましょう。「サツマイモ1本の値段×数量-費用(材料費・人件費・その…

新型コロナでイベントが中止になり、花きの需要が減少。何か良い打開策は?

仲野真人

株式会社食農夢創 代表取締役

コロナ禍でイベントや冠婚葬祭が無くなってしまい本当に大変な状況だと思います。花卉でどのようなものを栽培するのかにもよりますが、贈…

有機肥料でお茶を栽培しても、なかなか売れない。どうすればいい?

仲野真人

株式会社食農夢創 代表取締役

ペットボトルが主流になり、急須で飲む文化もなくなってきているなかで、茶葉(リーフ)はかなり厳しい環境にあると思います。そのなかで…

魚を無人販売する手続きや販売の仕方を教えてください

麓 貴光

株式会社水土舎 代表取締役

魚の無人販売は売上をあげられる可能性はありますが、いろいろと注意、工夫しなければいけないことがあります。過去に漁業者が個人で無人…

果物やジャムをふるさと納税の返礼品に選んでもらうには?仕組みが知りたい

松田恭子

株式会社結アソシエイト 代表取締役

まずは、自治体のふるさと納税「返礼品提供事業者募集」について問い合わせをしましょう。多くの自治体では、HP上で案内をしており、申し…

規格外のイチゴを自動販売機で売ってみたい

倉野佳典

伊勢苺園 代表

私は三重県の伊勢市でいちごを栽培しています。2019年に農場に中古の自動販売機を設置したところ、お客様から好評をいただきました。2019…

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