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#肉牛

肉用牛を納入する際に背脂が大量に出る。捨てずに有効活用したい!

松田恭子

株式会社結アソシエイト 代表取締役

インターネットで料理レシピサービス「クックパッド」にアクセスし「牛脂」を検索してみてください。見ていただくとわかりますが、スープ…

環境負荷の低い土づくりがしたい!家畜の糞の堆肥ってどう?入手方法も教えて!

櫻井杏子

株式会社INGEN 代表取締役

まず家畜のふんですが、鶏ふんは石灰が多く、馬ふんは窒素やリン酸、カリウムが少なく、緑肥(腐らせずに土壌にすき込む植物)のような性…

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