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#SDGs

手間が増えて仕方ない。生産工程管理(GAP)に取り組む意義は?

仲野真人

株式会社食農夢創 代表取締役

おっしゃる通り、GAPに取り組むとなると手間がかかりますよね。しかも、取り組んだからといって儲かるようになるわけでもありません。しか…

SDGsを意識し、地産地消に取り組みたい。農家カフェ開業のための資金調達について教えて

仲野真人

株式会社食農夢創 代表取締役

農地内にレストランやカフェを開業する場合、2020年3月に「農業振興地域の整備に関する法律施行規則の一部を改正する省令」が施行され、農…

化学肥料・農薬の代わりにボカシ肥料を検討中。実際の効果はどうなの?

櫻井杏子

株式会社INGEN 代表取締役

ボカシ肥料は発酵物のため品質にばらつきがありますが、効果はあります。効果は主にふたつあり、「アミノ酸や糖などの植物が吸収しやすい…

SDGsのためのMSC認証とはどういう制度でしょうか?

仲野真人

株式会社食農夢創 代表取締役

水産資源管理の問題が、世界的に注目を集めています。その流れで「SDGs」が世界的な風潮となり、SDGsのテーマである「持続可能性」は漁業…

船底にフジツボがつかないようにするには?環境に良く、効果も持続する塗料を教えて欲しい

大山尊司

株式会社ワールドアクセス

フジツボの存在は、船を所有する方々にとって本当に頭の痛い問題です。船底に取りつくと、水流抵抗を増やしてしまうので、速度にして10%…

傷みやすい青魚でも可能なネット販売を教えて

田中憲壮

ケンソウ・ネットワーク・オフィス代表

まず、遠方への出荷を見越した鮮度保持について説明します。養殖だと活魚状態で水揚げができるので、活締め脱血処理を行ったり、冷却方法…

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