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#花き

チューリップなどの水耕栽培に挑戦したい!栽培方法を教えて

橋本辰哉

富山県花卉球根農業協同組合 営業部

腰を痛めてしまうと、かがむ作業をするのはキツイですよね。おっしゃられているように、栽培ベンチなどを使い、栽培場所を高くするのが望…

新型コロナでイベントが中止になり花きの需要が減少。何か良い打開策は?

仲野真人

株式会社食農夢創 代表取締役

コロナ禍でイベントや冠婚葬祭が無くなってしまい本当に大変な状況だと思います。花卉でどのようなものを栽培するのかにもよりますが、贈…

無人販売所を拡大したい!自動販売機のおすすめの機種や費用を教えてください

倉野佳典

伊勢苺園 代表

農作物で使える自動販売機は、インターネットで調べていただければ、すぐに専門の業者を見つけることができますよ。値段や機種はメーカー…

後継者がいないのでセイヨウアブラナ栽培を誰かに引き継ぎたい。どこに相談すればいい?

高田裕司

日本プロ農業総合支援機構(J -PAO)上席コンサルタント

まず、これまでセイヨウアブラナを育て、搾油を続けてきたのはどうしてなのかを整理し、原点に立ち返ることをおすすめします。いろいろな…

ハウス内の土を効果的に太陽熱消毒するには?

小沢 聖

明治大学黒川農場

太陽熱を利用した土壌消毒は、太陽熱とともに微生物の発酵熱によって土壌を高温にすることで、病原菌やセンチュウなどを駆除するもので、…

花卉農家が始めやすい、エディブルフラワーの種類を教えてください

宍戸 純

大田花き営業本部商品開発部 部長

私が勤める「大田花き」は、日本で最も花き類を多く扱う東京都中央卸売市場である大田市場で花きの卸売をしています。エディブルフラワー…

ユリを直売所やインターネットで販売したいのですが、ノウハウを教えてください

湯浅美幸

リリーズハウス湯浅花園

「リリーズハウス湯浅花園」は、ユリ農家が手掛けるユリ専門のお花屋さんです。数年前からはインターネットショップでも季節のユリの販売…

食用バラの糖度を10まで上げたい!苦味を減らして甘くする方法は?

木村龍典

dot science株式会社 エディブルガーデン担当

相談者さまも気づかれているようにふたつのアプローチがあります。「糖度を上げること」と「ポリフェノールなどの苦味成分を抑えること」…

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