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#サケ

サーモンを養殖しているが、フンの処理に困っている。安く引き取ってくれる人はいない?

馬場 治

東京海洋大学名誉教授

ある都道府県の内水面試験場からの聞き取りをもとに説明します。そこでは、飼育池の隣に沈殿池を作り、そこにフンを沈殿させ、年2回程度汚…

アキアジ(サケ)の定置網漁はどこで行われていますか?

石戸谷 博範

海と定置網の研究室

アキアジの定置網漁アキアジは、定置網で漁獲することが一般的です。アキアジとは、生まれ故郷の川の沿岸へ戻ってくる秋の時期に獲れるサ…

栽培漁業ではサケをどのようにして育てているのでしょうか?

有元操

アリ元技術士事務所 所長

サケの栽培漁業サケ(シロザケ)は放流効果が顕著に現れた魚種です。水産海洋ハンドブックによると、明治初期からふ化放流事業が実施され…

サーモン養殖での水温管理の方法は?

中平博史

全国海水養魚協会 専務理事

サーモン養殖における水温の重要性サーモンを養殖する際に適切な水質と水温管理を行うことは、成長と健康に直接影響があるため、非常に大…

サーモンの養殖でアニサキスに寄生される可能性はある?

中平博史

全国海水養魚協会 専務理事

アニサキスとはアニサキスとは寄生虫のひとつで、魚介類に寄生します。幼虫の直径は0.5〜1mmほど、長さ2〜3cmくらいの大きさで、白色で細…

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