#イカ
2021.08.25
お気に⼊り
蒸れずに快適に作業ができるカッパを探しています
2021.10.12
お気に⼊り
食中毒を起こす「アニサキス」。加熱か冷凍する以外で対策する方法はありますか？
吉江由美子
東洋大学 食環境科学部食環境科学科 教授
アニサキスの寄生場所は海洋哺乳類（イルカ、クジラなど）です。これらの体内でアニサキスは産卵し、増殖していくわけですが、海洋哺乳類…
2023.04.25
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ホタルイカの定置網について教えてほしい
石戸谷 博範
海と定置網の研究室
ホタルイカの定置網漁とは？ホタルイカの定置網漁は「マント網式」と呼ばれる漁法で捕獲されています。沖に向かって昇り網、箱網が装備さ…
2024.05.29
お気に⼊り
定置網ではどんなイカが漁獲できる？
石戸谷 博範
海と定置網の研究室
定置網でイカは獲れるのか定置網では、さまざまなイカや魚などの魚介類が漁獲され、その種類は何百種類にもなります。定置網漁は、沿岸か…
2024.07.04
お気に⼊り
イカの完全養殖ができるようになったって本当？養殖できるイカの種類は？
中平博史
全国海水養魚協会 専務理事
養殖しているイカの種類近年完全養殖が成功したイカは、アオリイカです。これまで海面生簀によるアオリイカの短期的な蓄養は可能でしたが…
新着記事
本間俊輔
株式会社水土舎主任研究員
漁業者にとってカッパは、雨だけなく、波しぶきや魚の汁などから体を守る重要なツール（道具）の一つです。おっしゃるとおり、漁業者の多…