#イカ
2021.08.25
お気に⼊り
蒸れずに快適に作業ができるカッパを探しています
2021.10.12
お気に⼊り
食中毒を起こす「アニサキス」。加熱か冷凍する以外で対策する方法はありますか？
吉江由美子
東洋大学 食環境科学部食環境科学科 教授
アニサキスの寄生場所は海洋哺乳類（イルカ、クジラなど）です。これらの体内でアニサキスは産卵し、増殖していくわけですが、海洋哺乳類…
2023.04.25
お気に⼊り
ホタルイカの定置網について教えてほしい
石戸谷 博範
海と定置網の研究室
ホタルイカの定置網漁とは？ホタルイカの定置網漁は「マント網式」と呼ばれる漁法で捕獲されています。沖に向かって昇り網、箱網が装備さ…
新着記事
本間俊輔
株式会社水土舎主任研究員
漁業者にとってカッパは、雨だけなく、波しぶきや魚の汁などから体を守る重要なツール（道具）の一つです。おっしゃるとおり、漁業者の多…