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豚肉の販路を広げたい。販売実績がない状態で販路拡大するにはどうすればいい？
レモン収穫時のトゲ対策を教えてください
錦織 慎
Damon de Farm〜熱海ダモンデファーム〜農園長
まず、トゲがそれほどまで気になるのなら、そもそもレモン栽培と相性が悪いと思いますので、レモンではなく他の柑橘類に切り替えるのがベ…
食のプロ・管理栄養士にレシピ開発を依頼するには？【料金相場や納品期限】
ナスを栽培しているハウス内にハダニやコナジラミが発生します。農薬を使わない防除方法は？
小島英幹
株式会社セイコーステラ エコロジア事業部/日本大学生物資源科学部 研究員
1960年代に出版されたレイチェル・カーソンの『沈黙の春』は、農薬が生態系や人体に及ぼす危険性を世界に認知させた書籍として有名です。…
［キーウ発緊急報告］ロシア軍後退 増える直売 政府は農業後押し、農家には緊迫感
米国産桃、検疫協議へ 輸入解禁要請 日本産と競合恐れ
研修後の就農率１００％ 少人数確実に育成 茨城・ＪＡやさとの出資法人
きゅうり栽培を始めます！露地栽培とハウス栽培のメリット・デメリットを教えて
イチロウのゼロイチ農業（旧さいこうやさい）
ハウスか露地かというご質問ですが、基本的にきゅうりは露地栽培に適していませんから、ハウスの方が、病気が少なく、長期にわたって収穫…
ぶどうのさび果を減らしたい。ブラシをかけて落とす方法しかないのでしょうか？
宮田宗武
株式会社ドリームファーマーズJAPAN（宮田ファミリーぶどう園）代表取締役
さび果（さび病）は消毒での予防が重要です。そして、さび果は花カスだけが原因ではありません。つまり、ブラシのかけ忘れだけの問題では…
農業の魅力体験！素敵な農家との出会いで「憧れの職業」へ！農業の魅力発信コンソーシアム
古い漁網を再利用したいのですが、いいアイデアをください！
詫間漁業協同組合
詫間漁業協同組合
私たちの漁協では、使わなくなった漁網や浮きなどの漁具は、最終的には産業廃棄物として回収業者に引き取りに来てもらいます。最近は、こ…
県内ウナギ稚魚過去3番目不漁 回復兆し見えず、価格高騰
ウイルスフリーの苗の増殖に挑戦したいので、やり方を教えてください
山川 理
山川アグリコンサルツ代表、農学博士
さつまいものポット苗の増殖はけっこう手間がかかります。まず早めに（2月ごろ）病害虫のいない苗床を準備します。買ってきたポット苗を定…
ギンザケ養殖に新方策 浮沈式いけす活用し、大型化へ
クロマグロ水揚げ最盛期 今シーズン最多
収穫は野菜も学びも YSCC横浜と神奈川大サッカー部、ともに農作業で汗かく理由
クロマグロ、今季最多となる55本の水揚げ 1kｇ当たり12800円の高値も 和歌山県・勝浦漁港
メジロガモ、採餌
相双漁協、21年度の水揚げ売上額20億円超 震災前3割には届かず
無花粉杉量産へ道 選別短縮技術を開発 森林総研
菌床に竹粉 シイタケ生育倍速 長崎・諫早農高が発見
食の伝承４割どまり 政府目標遠く コロナ禍で機会減 政府調査
漁師になりたい夢を抑えてサッカーに集中 184センチ、13歳の守護神 全国合宿へ
古紙餌に菌長持ち 連作障害防ぐ土壌サプリ 九大などが廃棄資源利用し開発
過疎自治体の１割で人口「社会増」 民間研究所が分析 若い女性の流入目立つ
太陽光、バイオマス、小水力…「電力も持続可能」な地域に 栃木県那須塩原市が新会社
「専門を核に、分野横断の学びを！」 帯広畜産大・小樽商科大・北見工業大 ３つの国立大が経営統合してスタート
降雨量の多い時期に栽培しているゴーヤが病気になってしてしまう。良い対策方法はないか？
山川 理
山川アグリコンサルツ代表、農学博士
ゴーヤは熱帯作物なので、基本的にはきゅうりのように雨に弱いことはないです。畑が滞水するようなら、高畦（排水が悪い耕地で土をもり上…
農業って愉しい！たくさんのおいしいと面白いを作り出す南幌町の『農猿（のうえん）』
大手青果卸が新体制 合併や子会社化進む 長野、東海
ミニトマトが青枯病にかかった。切り捨てずに回復させる方法はないでしょうか？
豊田剛己
東京農工大学 農学研究院 生物システム科学部門 教授
青枯病は日本に限らず世界的に見られる重要病害のひとつです。日本植物病理学会では毎年何件もの青枯病に関するトピックスが発表され、青…
川俣シャモ、GI登録「肥育農家に大きな励み」 福島県3品目
海老名SAで毎日完売のパン 高校生育てた小麦を原料に
防疫措置をすべて完了 那珂川町の養豚場で豚熱
圃場面積を変えずにトマトとにんにくの収益を上げたい！低コストで「to B」向けの販路を拡大する方法は？
仲野真人
株式会社食農夢創 代表取締役
圃場面積を変えず、低コストでto B向けの販路を開拓するというのは、誰もが憧れる理想ですよね。 それでは、具体的にどうすればできるのか…
川俣シャモ、G1登録「肥育農家に大きな励み」 福島県3品目
浪江駅で「エビ養殖」開始 鉄道敷地内で国内初、成育など検証
マグロが感染するレンサ球菌症とはどんな病気ですか？どう対策すればいいのでしょうか？
NPO法人イドバタ
NPO法人イドバタ
レンサ球菌症は魚類養殖業者で知らない人がいないほど主流の病気です。愛媛県Webサイトで詳細を説明しておりますので、その内容をもとにご…
漁業担い手、7人船出 釜石で水産アカデミー修了式
自然栽培研修、「半農半Ｘ」ツアー 農村に人材を呼び込む…農業以外の収入源が鍵
春の催し そろり再開
【応募終了】Amazonギフトをプレゼントキャンペーン
家計に大打撃 小麦、乳製品、“うまい棒”まで 値上げの春に消費者の声は？ 静岡
菊を暗いイメージの花ではなく、明るいイメージの花として販売する方法はありませんか
宍戸 純
大田花き営業本部商品開発部 部長
輪菊の扱いですが、ご相談のとおり仏事利用がほとんどで、それ以外の利用はそう多くはありません。輪菊の弱点は汎用性が低い点にあります…
食品衛生法の改正でいぶりがっこ製造も許可が必須に。これまで通り作るのは難しい？
公益社団法人日本食品衛生協会
公益社団法人日本食品衛生協会
2018（平成30）年の食品衛生法の改正において、営業許可業種の見直しが行われ、漬物製造業は営業許可を取得すべき業種となりました。浅漬…
貯蔵中の玉ねぎに黒カビ病が発生してしまった。保管場所や乾燥方法を教えてください
井澤孝宏＋綾華
井澤農園
私たちは北海道中部の栗山町で4代続く農家です。70年間、化学肥料や農薬の使用量を通常栽培の半分以下に抑えて、有機肥料をたっぷり与える…
星降る農園、浪江のスターに 元外交官・高橋さん、移住し奔走
【3月31日付社説】林業アカデミー/森林再生担う人材送り出せ
米作りの閑散期に野菜を作りたい。10月～3月に作れる野菜を教えてほしい
イチロウのゼロイチ農業（旧さいこうやさい）
10月から3月まで収穫できる野菜のうち、簡単に作れる野菜といえば、ブロッコリー 、キャベツの2点が代表的なものです。特別変わったものを…
JR東日本、バナメイエビの稚魚を常磐線特急「ひたち」で浪江駅へ輸送 3月31日に
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野方健志
株式会社プロデュース九州
肉豚出荷の余力が見込めれば、出荷できる肉豚数に応じて、さまざまな商談会への参加、取引先などへの直接開拓からWebサイトへのアプローチ…