#きのこ類
2022.11.07
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技能実習生の受け入れ可能な職種は？農業や漁業ではどんな作業を依頼できる？
2022.11.21
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技能実習生とは？農業・漁業分野における技能実習制度について詳しく知りたい
堀口健治
早稲田大学名誉教授
技能実習とは技能実習とは、開発途上国出身の方に日本の高い技術やノウハウを現場で習得してもらい、母国でそれらを広めたり役立ててもら…
2023.07.24
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技能実習実施者の受け入れ要件にある、指導員について教えて
堀口健治
早稲田大学名誉教授
技能実習生受け入れに当たる準備事項技能実習の実施企業は、技能実習生ごとに技能実習計画を作成し、外国人技能実習機構（OTIT）の認定を…
2023.08.24
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人材確保で利用増加の特定技能制度。外国人が就労できる在留期間は？
堀口健治
早稲田大学名誉教授
特定技能制度の在留資格特定技能制度における在留資格は「特定技能1号」であり滞在目的は就労です。特定技能制度で受け入れ可能な外国人材…
2023.08.29
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舞茸の種菌の種類や扱う際の注意点を教えてほしい
大賀祥治
九州大学 名誉教授、中国吉林農業大学 教授
舞茸の種菌とは舞茸の種菌とは、舞茸菌を純粋培養したものです。舞茸は原木、菌床と2種類の栽培方法がありますが、いずれの栽培方法でも種…
2023.09.07
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舞茸栽培の原木栽培と菌床栽培それぞれ収穫までの時期や栽培スケジュールは？
大賀祥治
九州大学 名誉教授、中国吉林農業大学 教授
舞茸は約1年で初収穫、以降3～5年は同じ木から収穫可能キノコ栽培は、伐採した木を使う「原木栽培」と、おがくずなどで人工的に準備した土…
2023.09.12
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舞茸を菌床栽培する際のメリット・デメリットを知りたい
大賀祥治
九州大学 名誉教授、中国吉林農業大学 教授
舞茸の菌床栽培とは菌床栽培とは、原木ではなく菌床を使って舞茸の発生を促す栽培方法を指します。菌床は広葉樹のオガクズと、フスマやビ…
2023.09.15
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菌床しいたけの栽培方法を教えてほしい
大賀祥治
九州大学 名誉教授、中国吉林農業大学 教授
菌床しいたけとは菌床しいたけとは、おかくずや米や麦などを混ぜた菌床に種菌を接種して、人工的に栄養を与えてしいたけを栽培する方法で…
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堀口健治
早稲田大学名誉教授
技能実習生の受け入れ可能職種一覧技能実習生は、下記の83職種151作業で受け入れが可能です（※令和3年1月8日時点）。その中でも、農業・漁…