#きのこ類
2023.11.21
お気に⼊り
特定技能制度を使って外国人を受け入れたいが、労働保険の加入が必要になるの？
2023.12.04
お気に⼊り
特定技能人材の受け入れには外国人支援が義務になっていますが、注意点はありますか？
堀口健治
早稲田大学名誉教授
受け入れ機関が満たすべき基準特定技能制度で外国人材を受け入れるには、省令などで定められた基準を満たす必要があります。導入を検討す…
2023.12.11
お気に⼊り
エリンギの菌床栽培の方法が知りたい。どのように育てればいい？
大賀祥治
九州大学 名誉教授、中国吉林農業大学 教授
エリンギは施設内の軽作業で栽培できる作物エリンギは1990年代に日本に伝わった新しいきのこです。国内に流通するエリンギはすべて施設内…
2023.12.19
お気に⼊り
技能実習責任者講習は誰でも受けられる？
堀口健治
早稲田大学名誉教授
技能実習責任者講習とは技能実習責任者とは、技能実習指導員や生活指導員、その他の技能実習に関わる職員の監督や技能実習の進捗などを管…
2023.12.22
お気に⼊り
原木しいたけの上手な取り方とは？収穫までの流れも確認
大賀祥治
九州大学 名誉教授、中国吉林農業大学 教授
原木しいたけの栽培手順原木しいたけは自然の環境を利用して、木の栄養だけでしいたけを育てる栽培方法です。発生までは様々な工程を経て…
2023.12.26
お気に⼊り
しいたけの収穫時期はいつ？風味や特徴は変わる？
大賀祥治
九州大学 名誉教授、中国吉林農業大学 教授
原木しいたけの収穫時期しいたけの原木栽培では、3月中旬～5月初旬と10月下旬～11月頃の年に2回収穫時期を迎えます。その後、梱包して出荷…
2024.01.04
お気に⼊り
技能実習生を受け入れ申請してから入国までかかる期間は？
堀口健治
早稲田大学名誉教授
外国人技能実習生が入国するまでの期間技能実習制度には「企業単独型」と「団体監理型」の2種類があり、外国人技能生を受け入れる企業はど…
2024.01.09
お気に⼊り
原木しいたけ栽培で必要な原木の長さはどれくらい？
大賀祥治
九州大学 名誉教授、中国吉林農業大学 教授
しいたけ原木栽培で使用する原木の長さしいたけの原木栽培では、長さ1mほどにカットした原木を使います。原木はクヌギ、コナラ、ミズナラ…
新着記事
堀口健治
早稲田大学名誉教授
入管法における労働保険等の法令順守外国人の方は、出入国管理及び難民認定法（いわゆる「入管法」）で定められている在留資格の範囲内に…