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#葉茎菜類

直売所の常温の売り場でアスパラガスの鮮度を保つ方法は?

脇坂真吏

AgriInnovation Design/東神楽大学学長

スーパーの野菜売り場でアスパラガスの鮮度を確認してみると、収穫から日が経っているものが、むき出しのままテープで束ねられ常温の棚に…

畑の上の崖が崩れそうになっているので、自治体に対応してもらいたい

神奈川県砂防海岸課

神奈川県砂防海岸課

神奈川県の「がけの防災工事を行うには」の事例を踏まえて具体的に解説します。まず、「崖地の防災工事は、土地の所有者等が行うべき」と…

葉物野菜を管理栄養士の監修を受けて、ダイエット食品としてアピールして売るには?

村瀬雄太

ファームコネクト

「ダイエットにいい」などの打ち出し方は、医薬品の品質などに関わるルールを定めた薬機法に関わるため、「広める」について回答いたしま…

100坪ほどの畑で使える耕運機が欲しい。レンタルサービスはありませんか?

東 直斗

株式会社クリアー

弊社では100坪程度に対応した小型タイプ耕運機を、全国向けの宅配レンタル機として提供しています。これはガソリン式耕運機なのですが、実…

子供の貧困が心配。フードバンクに協力するなど農家にできることは?

セカンドハーベスト・ジャパン

セカンドハーベスト・ジャパン

フードバンクとは、安全に消費できるにも関わらず、さまざまな理由で流通できない食品を無償で引き取り、生活困窮者や福祉施設、団体に無…

ビニールハウスの電気代を安くする方法って?

小沢 聖

明治大学黒川農場

相談者様は電気でハウス加温をしているようですね。電気が得意とするのは、根圏(こんえん)土壌(根の周りの土壌)などの局所タイムリー…

群馬では畑から遺跡のかけらが出てきます!届け出をしないと違法になる?

群馬県地域創生部文化財保護課

群馬県地域創生部文化財保護課

農家が日常的に耕作している農地で土器などが出土した場合は、一般的な拾得物にあたりますから、最寄りの警察署に届ける必要があります。…

春まきキャベツ栽培で、なぜか芽が出ませんでした

イチロウのゼロイチ農業(旧さいこうやさい)

ご相談ありがとうございます。発芽を揃えることは当たり前のことですが、わかるまでは非常に難しいことです。発芽の問題は…成功例を知って…

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