#葉茎菜類
2021.09.10
お気に⼊り
知識はないけど6次産業化に挑戦したい！補助金を申請するには？
2021.09.11
お気に⼊り
農作業着専用の洗濯機はありますか？それとも2台用意すべき？
伊東悠太郎
水稲種子農家
私は富山県の水稲種子農家の跡取りですが、残念ながら、相談者様のおっしゃるような「泥汚れ専用の洗濯機」というのは、あまり聞いたこと…
2021.09.13
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休耕地の土壌改良を自分でやります。石灰を混ぜ込むだけでいいですか？
村山邦彦
伊賀ベジタブルファーム株式会社
休耕地を土壌改良して畑にする際には、3つのポイントを気にするとよいでしょう。1つめは「排水性を改善する（物理性）」。土壌改良で最も…
2021.09.13
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野菜の仕入れ先を探す飲食店とつながれるサービスはありますか？
仲野真人
株式会社食農夢創 代表取締役
確かに、時代の流れとして生産者と外食・小売等との直接取引は増えていますね。事業者、生産者ともに、産地から直接仕入れたいという意向…
2021.09.14
お気に⼊り
玉ねぎに環境負荷の低い肥料を与えて栽培したいのですが、入手方法や効果を教えてください
櫻井杏子
株式会社INGEN 代表取締役
まず家畜のふんですが、鶏ふんは石灰が多く、馬ふんは窒素やリン酸、カリウムが少なく、緑肥（腐らせずに土壌にすき込む植物）のような性…
2021.09.15
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農地を貸し出した場合、確定申告で賃料は雑収入として申告すればいい？
田中寛子
税理士・永光パートナーズ
農地を貸し出して得た収入は不動産所得になります。もし賃料を農作物で受け取っている場合には、買取価格などを参考に現金に換算して申告…
2021.09.15
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米や野菜の直販に悩んでいます。送料を安くする方法はありますか？
山形文吾
フルーツガーデン山形
結論から申し上げますと、送料は削りたくてもなかなか削れません。インターネットで見るような「送料無料」という商品には、大体が商品価…
2021.09.15
お気に⼊り
小学校や保育園の給食用に野菜を販売したい！売り込む方法は？
仲野真人
株式会社食農夢創 代表取締役
学校や保育園の給食は、地域により異なると思いますが、多くは「学校給食センター」でエリアごとに調理したものを、各校に提供することが…
新着記事
藤野直人
株式会社クロスエイジ 代表取締役
計画の作り方は、2004年に出版された『加工特産品開発読本―食と農のマーケティング』という本が参考になります。弊社が創業した2005年から…