#出荷
2022.07.25
お気に⼊り
パッションフルーツの露地栽培で早期に収穫する方法はないでしょうか？
2022.07.29
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たまごを自動販売機で売りたい。どんなことに注意すべき？
高木伸一
たまご博物館 館長
近年、養鶏場直営の販売所や自販機が増えてきました。24時間販売もできますし、人件費を抑えることができることから導入が進んでいったよ…
2022.08.27
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取引先の飲食店から、野菜の栽培品目と旬のリストが欲しいと頼まれました。どうやって作ったらいい？
仲野真人
株式会社食農夢創 代表取締役
生産者にとって当たり前のことでも、加工・流通側、また消費者にとっては未知の事象であることは珍しくありません。特に農産物の旬などは…
2022.10.13
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ブリの養殖期間を短くして、早期出荷する方法を教えて ください
中平博史
全国海水養魚協会 専務理事
ブリの養殖期間ブリの養殖は稚魚であるモジャコの採捕からスタートします。ブリは主に東シナ海で産卵し、卵からふ化した仔魚が1.5センチく…
2022.11.10
お気に⼊り
養殖ブリの相場の変動について教えてください
中平博史
全国海水養魚協会 専務理事
養殖ブリの相場天然ブリは季節によって相場が大きく変わりますが、養殖ブリは年間を通してそれほど相場は変化しません。東京都中央卸売市…
2022.07.20
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春ネギを5月まで出荷したい。おすすめの品種を教えてください
鈴木光一
鈴木農場・伊東種苗店
現在、既存品種の中でもっともとうが立ちにくいのが「陽春の宴」です。それよりもとう立ちが遅い品種は、現在国内ではないと思います。相…
2022.03.24
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ゴーヤを栽培しても霜害で出荷できないものが多い。効果的な霜害対策を教えてください
山川 理
山川アグリコンサルツ代表、農学博士
宮崎も海岸沿いと内陸や山間部では気温が天と地ほど異なります。日南海岸では霜は降りませんが、都城や高千穂では雪景色になります。その…
2022.01.27
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ピーマンの出荷量を予測したい！何かいい方法はない？
生駒祐一
テラスマイル（株）代表取締役
相談者さんの作型は春から秋か、夏から秋でしょうか。ピーマンも、土質・環境、雨よけ、マルチの有無など栽培するスタイルはさまざまです…
新着記事
前田隆昭
南九州大学 環境園芸学部 環境園芸学科 教授
近年、パッションフルーツは、アサガオやニガウリ（ゴーヤ）のように、夏場のグリーンカーテンとしても利用されています。熱帯・亜熱帯地…