#稲作
2023.05.22
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パン用の米粉に適した稲の品種を教えてください
2023.06.12
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米作りにかかる費用の目安を教えてほしい
佐々木茂安
日本のお米をおいしくしたい。佐々木農業研究会代表/農業経営技術コンサルタント
種苗費にかかる費用種苗にかかる費用は、「自分で苗を作るか」それとも「育てられた苗を購入するのか」により変わります。 はじめて米作り…
2023.06.21
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酒米の栽培方法や栽培適地について教えてください
佐々木茂安
日本のお米をおいしくしたい。佐々木農業研究会代表/農業経営技術コンサルタント
お米の用途は、主食用だけでなく広がっております。酒米は古くから使われている醸造用のお米になります。お酒を造るときに、発酵の工程を…
2023.07.06
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米作りにはどんな問題があるの？解決方法についても知りたい
佐々木茂安
日本のお米をおいしくしたい。佐々木農業研究会代表/農業経営技術コンサルタント
収量が多様な要素に左右される米づくりは天候の影響が出やすい作物です。豊作の年と不作の年を比べると、収穫量の差は10アールあたり100キ…
2023.07.10
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米作りでのスズメの対策方法を教えてください
佐々木茂安
日本のお米をおいしくしたい。佐々木農業研究会代表/農業経営技術コンサルタント
スズメによる被害スズメによる稲穂の食害は毎年、全国で起きています。スズメは熟した米だけでなく、籾の中でミルク状になっている米も吸…
2023.08.30
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引退する父から田んぼを引き継ぎました。米作りの稲の分けつ時期の追肥は、尿素でも良いのでしょうか？
佐々木茂安
日本のお米をおいしくしたい。佐々木農業研究会代表/農業経営技術コンサルタント
肥料の種類はそれぞれ特徴があり、知っておくと良いでしょう。窒素施用を目的とする肥料には、化成肥料として、アンモニア態窒素の▼硫安（…
2023.09.07
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米の有機栽培でコナギの繁茂に悩まされている。対策方法は？
NPO法人 緑地雑草科学研究所
NPO法人 緑地雑草科学研究所
コナギは水田に常に存在する雑草の一つです。特に畔際や、水位が浅く、土面の露出したところやイネの生育の悪いところなどで発生しやすい…
2023.09.25
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田んぼの中の石を効率的に取り除く方法はありますか？
佐々木茂安
日本のお米をおいしくしたい。佐々木農業研究会代表/農業経営技術コンサルタント
石対策は、生産規模が50ha以上の大規模農家であれば、ストーンピッカーやクラッシャーを利用しているところもありますが、なかなか高価な…
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松田恭子
株式会社結アソシエイト 代表取締役
2022年、ある地域で県の普及機関や食品関係の専門家の方々と一緒に玄米などを使った米粉パンの開発にチャレンジしました。マーケティング…