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#稲作

子供に「農家を継いで欲しい」と言うべき?言わない方がいい?

伊東悠太郎

水稲種子農家

私の考えでは、何らかの思いがあるのであれば「伝えるべき」です。これはプロポーズと同じだと思います。「僕はあの子が好きなんだけど、…

米作りの高齢化がすすんでいます。担い手不足はどう対策すべきですか?

佐々木茂安

日本のお米をおいしくしたい。佐々木農業研究会代表/農業経営技術コンサルタント

米作りと高齢化の現状日本の主食である米は世界第5位の生産量を誇り、決して輸入にばかり頼っている国ではありません。ところが、それに対…

アルバイトを期間限定で雇う場合、労災保険に入ったほうがよいのでしょうか?

中村雅和

いのしし社会保険労務士事務所所長/農業労災事務センター常務理事/社会保険労務士

農業における労災保険加入は他の産業と違って特殊な扱いになります。他産業では1人でも人を雇うと労災保険は強制加入になります。一方で農…

米作りをしています。混在してしまったアワやヒエを稲から取り除く方法を教えて

佐々木茂安

日本のお米をおいしくしたい。佐々木農業研究会代表/農業経営技術コンサルタント

イネ科の雑草を取り除くのは、収穫前の立毛中の対策が必要で、一般的には3〜4葉期との生育差を活かして対策を講じます。この生育差で根の…

減農薬・減化学肥料で米作りしていますが、雑草イネを防ぐ方法を教えて

佐々木茂安

日本のお米をおいしくしたい。佐々木農業研究会代表/農業経営技術コンサルタント

雑草イネは近畿では10年ほど前から問題となりましたが、最近では対策が進んでいるようです。雑草イネは、イネ科雑草によく似ていて、対策…

米の品種ごとの特徴が知りたい!耐病性・収量に違いはありますか?

佐々木茂安

日本のお米をおいしくしたい。佐々木農業研究会代表/農業経営技術コンサルタント

種子の入手と販売先をまず考える農業としてのお米づくりは、まず売り先を考えることからはじまります。その次に、種子が入手可能かどうか…

肥料散布直後の水田に大雨が降ってしまった。追肥した方がいいのですか?

佐々木茂安

日本のお米をおいしくしたい。佐々木農業研究会代表/農業経営技術コンサルタント

代かき後の降雨による肥料の流亡具合は、溶け出し方に影響されます。このことから「施肥のタイミング」「施肥の種類」によって流亡具合が…

有機栽培の米作りに緑肥を使いたい。播種前の耕起の方法は?

和田美由紀

雪印種苗株式会社研究開発本部

ご心配されているように、ヘアリーベッチは畑作物であるため、発芽時や生育時に湿害を受けると極端に生育量が落ちてしまいます。そのため…

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