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#林業

舞茸の栽培方法が知りたい。手順やスケジュールについて教えて

大賀祥治

九州大学 名誉教授、中国吉林農業大学 教授

舞茸は原木栽培と菌床栽培、どちらでも育てられる舞茸栽培での最大の特徴は、野外での原木栽培と屋内での菌床(きんしょう)栽培、どちら…

舞茸を原木栽培する際のメリット・デメリットを知りたい

大賀祥治

九州大学 名誉教授、中国吉林農業大学 教授

舞茸の原木栽培とは舞茸栽培は原木と菌床での栽培の2種類あり、ほだ木を使って栽培する方法を原木栽培と言います。原木栽培では、伐採した…

舞茸栽培に必要なほだ木となる原木の種類や管理方法を教えてほしい

大賀祥治

九州大学 名誉教授、中国吉林農業大学 教授

舞茸栽培に必要なほだ木とはほだ木とは、原木栽培において必要となる原木を指します。舞茸のようなきのこは、気温や水分量などの変化によ…

エリンギは原木栽培が可能ですか?

大賀祥治

九州大学 名誉教授、中国吉林農業大学 教授

エリンギは原木なしで育てられるキノコエリンギは現在、通年で国内に流通しているキノコです。もともとはヨーロッパが原産で、日本に伝わ…

しいたけの原木栽培では1本のほだ木で何回収穫できますか?

大賀祥治

九州大学 名誉教授、中国吉林農業大学 教授

原木しいたけ栽培で収穫ができる回数しいたけの原木栽培では、植菌したほだ木1本から7回ほど収穫が可能です。露地で栽培される原木しいた…

エリンギの種菌の植え付け作業はどうやってやればいいの?

大賀祥治

九州大学 名誉教授、中国吉林農業大学 教授

エリンギ栽培の流れエリンギはもともと日本に自生しておらず、菌床栽培技術の普及により育てることが可能になったキノコです。現在流通し…

しいたけの原木栽培で必要な原木の太さは?

大賀祥治

九州大学 名誉教授、中国吉林農業大学 教授

しいたけの原木栽培で使う原木の太さしいたけの原木栽培では、太さ10~20cmほどの原木を長さ1〜1.2m程度にカットして使用します。しいたけ…

しいたけの原木栽培で、冬に低中温菌を発生させる方法は?

大賀祥治

九州大学 名誉教授、中国吉林農業大学 教授

原木しいたけの冬季栽培とは原木しいたけの冬栽培とは、冬の寒い時期にしいたけを発生させる栽培方法です。原木しいたけは春と秋の2シーズ…

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