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#直売所

直売所での支払いに最適なキャッシュレス決済の種類を教えて!

山下弘幸

株式会社農テラス代表取締役、農業経営戦略家

今や日本において、およそ5割の人がキャッシュレス決済をしたことがあるとのデータがあります。つまり半数の人はキャッシュレスを使ってい…

「農福連携」と「野菜の良さ」の両方を消費者に伝えたい!販売方法を教えて

本多英二

aula brand design(アウラブランドデザイン)

企業の成績を上げるための方策は大きく2つに分けられます。ひとつは売上増に即効性のあるもの、もうひとつは後からじわじわと効いてくる遅…

道の駅と飲食店では需要が違いますよね。かぼちゃの販売価格はどう決めるべき?

仲野真人

株式会社食農夢創 代表取締役

価格設定はとても難しい課題ですよね。今回の相談は、道の駅と飲食店向けの価格設定ということになりますが、これは市場出荷と直接取引の…

直売所で販売する梨を入れ替える客がいる。商品陳列で工夫するべきことは?

脇坂真吏

AgriInnovation Design/東神楽大学学長

お店側が目を離したすきに、商品の入れ替えはよくあります。困ったものですよね。対応策としてはやはり入れ替えができない(心理的な面も…

中学生に職業体験で商品PRをやってもらいたい。どう準備しておけばいいですか?

香取岳彦

ベジLIFE!!

ご質問いただき、まことにありがとうございます。東京都心からJR常磐線で1本の千葉県我孫子市で、畑での食育を兼ねて野菜を作っている「ベ…

物価高に苦しむ人を助ける商品を開発したい。いいアイデアはないですか?

本多英二

aula brand design(アウラブランドデザイン)

もともと直売所に来るお客さんの動機は、近所のスーパーに比べると「産直なので新鮮」「割安な商品があるから」という理由が大半でした。…

原木しいたけを差別化して売るための良い方法はありませんか?

本多英二

aula brand design(アウラブランドデザイン)

かつてブランディングの仕事で菌床栽培と原木栽培のしいたけ両方を経験しました。その折に感じたことを中心にお話しします。ご質問にある…

マルシェで量り売りをしたい!簡単に量り売りを行うにはどうしたらいい?

仲野真人

株式会社食農夢創 代表取締役

昨今は、SDGsへの取り組みも含めて脱プラスチックの動きが加速しておりますよね。確かに農産物においても、今後は袋詰めなどの動きがなく…

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