#直売所
2021.12.28
お気に⼊り
間引きやかき芽をしたほうれん草、にんじん、キャベツなどの野菜を売りたい
2022.02.15
お気に⼊り
飲食店へ納品する時間がない。当日に配送してくれるサービスはありませんか？
佐々木大樹
CBcloud株式会社
私たちが始めた「PickGo（ピックゴー）」は、生産者と配送パートナーであるドライバーを直接つなぐ新しい配送サービスです。伝票書きも集…
2022.02.25
お気に⼊り
魚の行商をしたいが届け出や認可が必要なのでしょうか？
長崎一生
さかなの会代表
魚の行商を行うためには通常、行政への営業届け出が必要になります。例えば鹿児島市の場合では、厚生労働省の「食品衛生申請等システム」…
2022.02.26
お気に⼊り
小豆の色ツヤをピカピカするための方法を教えてください
原圭祐
北海道立総合研究機構中央農業試験場 農業システムグループ
ピカピカに輝いている色ツヤの良い小豆は、たしかに魅力的ですよね。ご相談者さまが希望されているツヤ出しや研磨の向上は、研磨機の使い…
2021.09.14
お気に⼊り
野菜を包装するOPP袋で家庭用プリンターで印刷できるものはある？
本多英二
aula brand design（アウラブランドデザイン）
技術的な面から申し上げると、OPP袋に直接印刷するのは、一般的な家庭用プリンターでは難しいでしょう。そのため、ラベル用紙にプリントし…
2021.08.15
お気に⼊り
近くに高速道路ができて客足が減った！直売所の集客方法が知りたい
脇坂真吏
AgriInnovation Design/東神楽大学学長
私も産直市運営で過去に同じような経験があり、非常にお気持ちがわかります。売れないから出店者が少ない、少ないからお客さんが来ない、…
2021.09.10
お気に⼊り
高齢の母が直売所に配送している。短時間の人材サービスや適切な出荷量が知りたい
葛西伸也
株式会社タイミー トラベル事業部責任者
荷卸し代行については、短時間、ピンポイントでアルバイトをお願いできるサービスがあります。タイミーでも、すぐ働きたい人とすぐ人手が…
2021.09.16
お気に⼊り
直売所の常温の売り場でアスパラガスの鮮度を保つ方法は？
脇坂真吏
AgriInnovation Design/東神楽大学学長
スーパーの野菜売り場でアスパラガスの鮮度を確認してみると、収穫から日が経っているものが、むき出しのままテープで束ねられ常温の棚に…
新着記事
山下弘幸
株式会社農テラス代表取締役、農業経営戦略家
まず、少量多品目の野菜の販売方法は、市場出荷や卸販売ではなく直売が必須となります。理由としては、市場出荷や卸販売ではロットがまと…