#養殖
2023.11.22
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養殖サバと天然サバの違いは？漁業者としての違いを教えてほしい
2023.11.29
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サバ養殖の課題や解決方法について知っておきたいです
中平博史
全国海水養魚協会 専務理事
サバの養殖における課題とは天然種苗の場合、安定仕入れが難しいサバの養殖では種苗をどのように確保するかが課題となっています。養殖に…
2023.12.04
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特定技能人材の受け入れには外国人支援が義務になっていますが、注意点はありますか？
堀口健治
早稲田大学名誉教授
受け入れ機関が満たすべき基準特定技能制度で外国人材を受け入れるには、省令などで定められた基準を満たす必要があります。導入を検討す…
2023.12.06
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和歌山県串本町で行われているマグロ養殖について教えてください
中平博史
全国海水養魚協会 専務理事
串本町の環境和歌山県串本町は本州最南端に位置し、冬でも水温が14度までしか下がらず、夏は高くても27度程度と、安定した水温であること…
2023.12.13
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サバ養殖を検討していますが、共食いはどうやって防ぐべき？
中平博史
全国海水養魚協会 専務理事
養殖のサバは共食いをする養殖のサバは稚魚の時期に共食いをする性質があります。ふ化後14日前後のころに活発に共食いがおこり、稚魚の生…
2023.12.19
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技能実習責任者講習は誰でも受けられる？
堀口健治
早稲田大学名誉教授
技能実習責任者講習とは技能実習責任者とは、技能実習指導員や生活指導員、その他の技能実習に関わる職員の監督や技能実習の進捗などを管…
2023.12.27
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ブリ養殖に適した水質や水温について教えてください
中平博史
全国海水養魚協会 専務理事
ブリを養殖するために適した水質・水温とは？ブリの養殖には、比較的温暖な環境が必要です。成長に適した水温は18～28度とされ、この水温…
2024.01.04
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技能実習生を受け入れ申請してから入国までかかる期間は？
堀口健治
早稲田大学名誉教授
外国人技能実習生が入国するまでの期間技能実習制度には「企業単独型」と「団体監理型」の2種類があり、外国人技能生を受け入れる企業はど…
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中平博史
全国海水養魚協会 専務理事
養殖サバと天然サバの違い天然サバは、広い海を回遊しているため、身が引き締まっていて、旬のサバは脂ノリもよくなっています。これに対…