2022年、ある地域で県の普及機関や食品関係の専門家の方々と一緒に玄米などを使った米粉パンの開発にチャレンジしました。マーケティングの視点からみると、ち…

ブランドの作り方として、地域と自社の2通りが考えられます。地域団体商標や地理的表示保護制度（GI）は、どちらも地域ブランドの知的財産を守る制度です。GIは…

おすすめの販売方法は、オーナー制度による収穫・天日干し体験です。私自身、棚田オーナー制度に参加した楽しい思い出があり、後でお米を送ってもらうのを心待…

ご相談者さまの氏名（苗字）を、仮に「加藤さん」としましょう。熊本県に住む加藤さんが自分達の栽培しているメロンの商標を考えるとき、「加藤メロン」や「熊…

見分ける手掛かりとしていちごにつける「名前」の商標をとりたいということだと思います。このような場合には、１、その名前をすでに他の人が使っていないか、…

インターネットで料理レシピサービス「クックパッド」にアクセスし「牛脂」を検索してみてください。見ていただくとわかりますが、スープ、ハンバーグ、カレー…

日本市場に危機感を持ち、美食大国フランスに目を付けたのですね。私も最近「海外に打って出よう」という姿勢は必要だなと感じています。「SNSで情報を発信して…

お孫さんが通っている保育園で、野菜のプロであるおじいさまが野菜を育てるのですね。なんと素敵な食育をされているのでしょう。「園児たちに安心・安全な防虫…

まずは、自治体のふるさと納税「返礼品提供事業者募集」について問い合わせをしましょう。多くの自治体では、HP上で案内をしており、申し込みには、商品内容、…

まず、焼き芋の移動販売でどのくらい儲かるか、単純な計算式を考えてみましょう。「サツマイモ1本の値段×数量-費用（材料費・人件費・その他経費）」となります…

大切に育てたこだわりの夢豚の良さを多くの人に知ってもらい、手応えを感じたいという気持ちが伝わってきました！まず、お父様を説得するところから考えてみま…

絶えず新しい挑戦をする姿勢、大変素晴らしいと思います！まずは、作戦の立て方です。試してみたら、きっといろいろな反応が出てきたのではないでしょうか？そ…