#野菜作
2022.08.23
お気に⼊り
規格外のBC品の野菜やいちごを使ってドライフルーツ・ドライベジタブルを作りたい！
2022.08.26
お気に⼊り
2畝ぐらいの狭い圃場でサツマイモの収穫量を上げる栽培方法はありますか？
山川 理
山川アグリコンサルツ代表、農学博士
他の野菜との輪作を行う場合には、先端部の葉やツルばかりが茂ってしまい、開花や着果しにくくなる「ツルぼけ」を防止するために必ず無肥…
2022.08.27
お気に⼊り
取引先の飲食店から、野菜の栽培品目と旬のリストが欲しいと頼まれました。どうやって作ったらいい？
仲野真人
株式会社食農夢創 代表取締役
生産者にとって当たり前のことでも、加工・流通側、また消費者にとっては未知の事象であることは珍しくありません。特に農産物の旬などは…
2022.09.01
お気に⼊り
トマトの農園ブランドをオーナー制度を取り入れてゼロから作りたい。計画の立て方を教えて
山下弘幸
株式会社農テラス代表取締役、農業経営戦略家
農産物のオーナー制度はとても良いビジネスですね。良いビジネスとは、需要があるということです。オーナー制度を始めるには、これが「集…
2022.09.02
お気に⼊り
70代の農家ですが、4反の畑を効率的に営農するには、どのように栽培すべきですか？
山下弘幸
株式会社農テラス代表取締役、農業経営戦略家
結論から申し上げますと、圃場面積を最小まで狭くすることをご提案します。誤解されないよう申し上げますが、74歳の高齢者だから面積を減…
2022.09.06
お気に⼊り
「家族が話を聞いてくれない！」女性の立場を向上するためにできることは？
小川繁幸
東京農業大学 准教授
まだまだ女性農家の声が家庭や地域において届きづらい状況にあるなと、改めて痛感しております。家庭や地域における女性の立場が向上する…
2022.09.10
お気に⼊り
農福連携をやりたいが、ケガの防止や育てやすい野菜など、事前に考えておくべきことを教えて
伊藤文弥
NPO法人つくばアグリチャレンジ代表理事
茨城県つくば市で就労継続支援B型の事業として、年間100種類以上の野菜を作ったり、養鶏事業や米の生産、竹かご作りなどを行なっているNPO…
2022.09.12
お気に⼊り
じゃがいもの栽培中にネコブセンチュウが発生しました。農薬代わりになる微生物や菌類を教えて！
豊田剛己
東京農工大学 農学研究院 生物システム科学部門 教授
我が国でジャガイモの主要な病害虫というと、「ジャガイモシストセンチュウ」と「そうか病（細菌Streptomyces scabies）」です。一方、海…
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仲野真人
株式会社食農夢創 代表取締役
ドライフルーツやドライベジタブルなどは、消費者の健康志向の高まりを受けて、需要も伸びているので魅力的な商材です。生産者にとっては…