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#京都府

もみ殻燻炭を販売する際、肥料販売許可は必要なのでしょうか?

K.K.さん

元JA職員

私は西日本の地方で、父の稲作を手伝っております。県庁の担当部署や、農協の営農担当に、収穫で大量に出る籾殻をくん炭にして販売する上…

サツマイモに謎の生理現象が発生。黒い斑点の正体は?

山川 理

山川アグリコンサルツ代表、農学博士

突然このような葉枯れ症状が起きたとすれば、まずは、散布した除草剤のドリフトによる薬害が考えられます。私もかつて同じ経験をしました…

黒豆の畝間に緑肥を撒いて雑草を抑制したい。どのような緑肥を使えばいいですか?

和田美由紀

雪印種苗株式会社研究開発本部

畝間の除草に追われている時期は春から夏が多いと思いますので、その時期に使える緑肥作物をご紹介します。雑草抑制のために用いられる緑…

酒米の栽培方法や栽培適地について教えてください

佐々木茂安

日本のお米をおいしくしたい。佐々木農業研究会代表/農業経営技術コンサルタント

お米の用途は、主食用だけでなく広がっております。酒米は古くから使われている醸造用のお米になります。お酒を造るときに、発酵の工程を…

耕作放棄畑を覆う多年生雑草を退治するにはどうしたらよいですか?

NPO法人 緑地雑草科学研究所

NPO法人 緑地雑草科学研究所

地下で広がる多年生雑草(今回のケースではセイタカアワダチソウとススキ)に対して、侵入初期であれば地上部を刈り取って、地下茎を除去…

残った種を保存して翌年も使いたい!発芽率に影響しない野菜はありますか?

龍 慶介

てしまの苗屋/てしま農園

使わなかったタネは冷蔵庫の野菜室のような乾燥しすぎない比較的低温に保ってくれるところに入れておくと1〜2年程度は再利用が可能です。…

漁師を引退し「漁師メシ」で店を開くのはどうか?開業の手順を知りたい

西潟正人

地魚料理「あじろ定置網」、東京海洋大学講師

70代の漁師さんで大病を経験し、近くに飲食店がないということですね。まず、想像されているよりも「飲食店は重労働業」です。人手も必要…

大根を栽培しているが、表面に凸凹した傷がついていた。見た目をキレイにする方法は?

鈴木雅智

ブロ雅農園

こんにちは。神奈川県の三浦半島でブロッコリーを中心に少量多品目を栽培している農家の鈴木雅智です。ダイコンは毎年10品種ほど栽培して…

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