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#果菜類

委託販売を始める際に、確認しておいたほうがいいことは?

池田夏子

FOODBOX株式会社/CMO、フードカタリスト

こうしたケースで、後々最も問題になるのが「お金」のことです。相談者様の先輩は「買い取るので、単価を決めて」とおっしゃているとのこ…

台風対策に防風ネットを設置したい。自分で張る方法を教えて

鈴木雅智

ブロ雅農園

神奈川県は海が近く、台風の影響も大きいですから大変ですよね。三浦半島も三方が海に囲まれているので台風対策は死活問題です。我が家も…

直売所で売れやすい包装資材を教えていただきたいです

本多英二

aula brand design(アウラブランドデザイン)

荷姿の美しさや売れやすさについての質問ですが、まずは「お客さんは何を求めているか」を熟考するところから始めるとよいと思います。デ…

大豆栽培で青立ちが起こる原因を教えてください。収量が減って困っています

石井佑治

ねごやファーム/有限会社石井金原養鶏

私どもも同じように青立ちの経験があります。私たちの場合は、同じ圃場で3年以上連作した結果、窒素を固定しすぎて土壌の窒素成分が過多に…

4歳の子供を後継者にしたい。今からどんな英才(英農)教育をすればいい?

伊東悠太郎

水稲種子農家

事業承継を考える上で、「幼少期の原体験」というのは、大人になってからの職業選択の際に大きな影響を与えると思っています。そこで、「…

移住先で農会の会合に参加させてもらえません。どうしたらうまくやっていけますか?

鈴木朝子

エム・フォーヌ

農業従事者が減少する中での新規就農、大変喜ばしいのに残念です。奥様が主体となり、作物も他農家と異なるということで、受け入れられな…

30代の後継ぎの息子を修業に出したい。農業が学べる学校や研修先はありますか?

伊東悠太郎

水稲種子農家

息子さんのお申し出は、非常に喜ばしい話ですね。ではまず、息子さんがどういう農業経営を目指すのか、親子で話し合うことが重要です。自…

新規就農希望生に農業を教えるための方法を模索中。マニュアル作りや人材育成のコツを教えて

藤野直人

株式会社クロスエイジ 代表取締役

任せたいことを最低限できるように教えるのが訓練です。重要なのは、訓練期間を決めること。数日から数週間、あるいは数カ月という場合も…

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