#果菜類
2021.11.30
お気に⼊り
夏の収量が下がる。トマトの収穫量をあげるための栽培方法や品種を教えて
2021.11.30
お気に⼊り
借りた土地で栽培しているピーマンの収量を増やすためには、どう土壌改良すればいい？
櫻井杏子
株式会社INGEN 代表取締役
JAの営農指導員さんにご相談されているので、すでになさっているかもしれませんが、まずは、原因特定のため土壌分析をおすすめします。だ…
2021.12.01
お気に⼊り
加工食品をキッチン付きのレンタルスペースで作っても問題ない？
公益社団法人日本食品衛生協会
公益社団法人日本食品衛生協会
食品の加工・販売を行う際に、その製造場所としてレンタルスペースを借りることは特に問題ありません。ただし、漬物をつくる場合は、その…
2021.12.04
お気に⼊り
地元のきゅうりを使って珍しい加工食品を作りたい！アイデアをください
原田正剛
徳島県南部総合県民局＜美波＞ 農林水産部 海部プロジェクト担当
同じくきゅうりの産地として知られる徳島県海部地域の取り組みを紹介しますので、アイデアの参考にしていただけたら嬉しいです。 徳島県海…
2021.12.08
お気に⼊り
オクラ栽培で、蕾が例年以上に落下してしまった。何か対策はありますか？
龍 慶介
てしまの苗屋/てしま農園
一般的に、蕾落ちは肥料不足や肥料過多で起きることが多いです。ただ今回は相談者さんも追肥を適切に行い、農地内の環境や土壌に大きな変…
2021.12.08
お気に⼊り
台風でビニールハウスが壊れた。処分したいがどこに依頼したらいいの？
市川雅樹
市川工業「解体の達人」
まず、撤去（解体）するには、解体専門業者に依頼するのがよろしいかと思います。骨組みは鉄製で、解体専門業者としても資源として売却で…
2021.12.10
お気に⼊り
出荷前に野菜は洗うべき？洗わないべき？
東山広幸
有機栽培農家
相談者さんが栽培している野菜の出荷先や出荷時期などによって「洗う」「洗わない」の判断は違ってきますが、見た目を目的に野菜を洗う場…
2021.12.14
お気に⼊り
ハウスが猫の寝床に。傷つけずに追い払う方法はありませんか？
古谷益朗
野生生物研究所ネイチャーステーション
猫は獣害対策上、最もやっかいな存在です。野生動物がするような探査行動をせずに、いきなり能力を全開にして対処する動物なのです。また…
新着記事
三浦茂樹
メビオール（株）事業開発部 主任研究員
相談者さまは、沖縄の高い温度と栽培する人手不足に悩まれているということですね。温度に関しては、気温が35℃を超えると高温障害が出やす…