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#果菜類

トマトの灰汁(アク)で手が真っ黒に。黒くならない方法や落とすための洗剤はありますか?

野地友美

栃木県鹿沼南高校 指導教官

トマトの収穫や不要な芽を摘み取る「芽かき」などの作業中に手や服に付いてしまう「石鹸で洗っても落ちない汚れ」の正体は「トマトタール…

「農薬管理指導士」の試験対策にどんなことを勉強しておけば良いですか?

長野県農政部農業技術課 指導員

長野県

「農薬管理指導士」とは、農薬使用者に対して農薬を安全に使用するよう指導する資格を持っている方のことです。指導対象は農業者だけでな…

直売所では似たような野菜だらけ。目立ちすぎず個性を発揮して差別化したい

倉澤新平

株式会社あぐりーむ昭和  駅長

私どもの農産物直売所には、季節を通してさまざまな野菜やフルーツが並びます。今のところ登録している出荷農家さんは280名以上おり、通年…

ハウス内にレールを敷きカートで収穫したい!メンテナンスや導入費用を教えてください

田中彰人

タキゲン製造(株)東京店 営業課

弊社ではハウス栽培では欠かす事ができないレールや作業車、台車を取り揃えています。なすの収穫専用というわけではありませんが、通路に…

特定技能外国人を受け入れた際の面談は、誰がどのように行えばいい?

堀口健治

早稲田大学名誉教授

特定技能の面談とは特定技能外国人を受け入れるすべての受け入れ企業は、3か月に1回「定期面談」を行うことが義務付けられています。この…

ズッキーニを栽培していますが、葉に元気がなくなり、外側から茶色に変色してしまいました…

櫻井杏子

株式会社INGEN 代表取締役

葉っぱが外側から茶色になってきたようですが、「雨が続いた」という原因から考えると、軟腐細菌病の可能性があります。軟腐細菌病は高温…

中学生に職業体験で商品PRをやってもらいたい。どう準備しておけばいいですか?

香取岳彦

ベジLIFE!!

ご質問いただき、まことにありがとうございます。東京都心からJR常磐線で1本の千葉県我孫子市で、畑での食育を兼ねて野菜を作っている「ベ…

特定技能外国人の一時帰国費用は誰が負担する?

堀口健治

早稲田大学名誉教授

特定技能外国人の一時帰国は可能か特定技能とは特定産業分野での就労が認められている在留資格の一種です。2023年12月時点では、12分野14…

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