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[食の履歴書]辻口博啓さん(パティシエ・ショコラティエ) 命のバトン受け継ぎ 菓子作りを極めたい

野菜・キノコ20種類値下げ特売!北信越エリアのイオン 値上げの10月・猛暑の影響ある中 食卓応援【新潟】

実りの秋を身近に…赤れんが庁舎前で"農業体験" 「子供もちつき」や精米体験も 北海道札幌市

林業の活性化へ 木材の利活用拠点が誕生 群馬・中之条町

“消費者の負担少しでも減らす”価格高騰の野菜を値下げ販売【新潟】

猛暑で出荷量減り価格は上昇…イオンで野菜の値下げ販売 最大3割引き!大量仕入れ【長野】

病害虫「トマトキバガ」山形県内でも初めて確認される 雄の成虫 農作物の被害は未確認

立ったまま死亡していた 耕運機と鉄柵に挟まれ

給食に規格外の野菜 秦野市、地元産を有効活用

軒下で「ゴトゴト」 養蜂箱食い荒らされる被害も 山口県で熊の出没相次ぐ

コメの高温障害、今年は増加...福島県産「1等」に影響も

日持ちしない野菜5選!賞味期限が短い食材の保存方法は?

宝酒造が京都・南丹で「田んぼの学校」 親子で収穫「鎌で刈るのは楽しい」

濃い味わい、申し分なし 枝豆在来品種「馬のかみしめ」、長井で収穫期

彼岸花 稲穂に寄り添い 上大槻の田んぼで 秦野市

ドローンで筆柿を運ぶ!山間部の傾斜地で栽培も農家の高齢化で輸送に一苦労…実証実験を実施

ベランダで栽培はできる?やってはいけない野菜の育て方から正しい方法まで解説

長泥地区の田んぼで稲刈り 除染土の再生利用の実証実験 (福島)

青森県産米の新品種「はれわたり」を手軽に味わえる方法は? 県内で販売開始

バーエリアも併設 季節限定の日本酒いかが?『杵の川』の直売所10月1日オープン【長崎】

大雨被害の久留米市 農地復旧支援のボランティアセンター開設 初日は9人が参加 

7月豪雨で手つかずの被災農地復旧を支援「ボランティアセンター」開設 福岡

かぼちゃを栽培していますが、葉に茶褐色の斑点が発生してしまった。どう対処すべき?

五十嵐大造

東京農業大学国際食料情報学部 国際食料情報学部(前教授)

「褐斑細菌病」が怪しいと思われます。かぼちゃで露地栽培しますと、よく発生する病気です。名前の通り、細菌によって感染しますが、露地…

お肉にも野菜にもとことんこだわった炭焼きハンバーグ店

「農業はサイエンス、真実は一つ」 データ駆使してイチゴ農園を経営

ホットサラダ専門店が菊川市に30日オープン

ホットサラダ専門店が菊川市に30日オープン(静岡県)

「海外からの物流が止まれば、世界で最も餓死者が出る」日本。食の未来をどう守る?基本法改正へ、その背景は...

舞茸の栽培方法が知りたい。手順やスケジュールについて教えて

大賀祥治

九州大学 名誉教授、中国吉林農業大学 教授

舞茸は原木栽培と菌床栽培、どちらでも育てられる舞茸栽培での最大の特徴は、野外での原木栽培と屋内での菌床(きんしょう)栽培、どちら…

岩手・三陸の被災漁港に横浜から漁船寄贈10年、交流さらに 夢は「第2瀬谷丸」

県漁協、駅西から移転 県水産会館売却の方針 26年度末、金沢港近隣に

秋ヒマワリ「有終の美」 氷見・上余川、10年目で区切り

滝沢眞規子さん 「野菜すぎてしまった」お弁当がプロ並みと話題 「開けて最高、食べて最高」

シャインマスカットなど 合わせて約370房が畑から盗まれる 警察が捜査 

大船渡にサンマ240トン水揚げ 今季最多【岩手】

猛暑の影響深刻・農家の収入は JA「新米を売り切る決意」等級関わらず味は保証【新潟】

まもなく値上げの10月 ハム・アイスなど4500品目以上 さらに野菜の高騰も【福井】

「すしが食べられなくなる!?」…回転ずしチェーンの出前授業で“食品ロス”学ぶ・県内初 山形・庄内町

ビニールハウスから100万円相当のトラクター1台を盗んだ疑い 無職の39歳男を逮捕 買取店に売却して発覚《新潟》 

湘南の砂防林を守る農薬は必要?農薬散布中止を求める署名運動と自治体の対応をレポート!

【大打撃】家計のピンチは“HERO野菜”が救う? 夏の猛暑&水不足で農作物が軒並み高騰 米の収穫が“高温障害”で4割減

県立奈良北高校 食品ロスを削減する特別授業

Editor’s Eyes 使用済みコピー用紙でシイタケ栽培?環境負荷が低い画期的な栽培方法を開発!日本工業大学

「まるで合体!?」緑と黄色・鮮やかなツートンカラー 不思議なみかんが話題に ただ発見した農家の人によると…「出荷しても商品価値なし」

レンコン栽培は利益がでやすいと聞きましたが、本当に儲けられますか?

野田勇人

特定非営利活動法人れんこん研究会 理事長

レンコン栽培の所得と収支レンコン栽培の売上高は地域や出荷時期、また作型や品種によっても変動しますが、平成30年の徳島県農業経営基盤…

【箕面】リニューアルオープン!能勢町の新鮮なお野菜が買える「生活応援団」

赤と白の共演 栃木でソバ開花、ヒガンバナも咲く

おいしい野菜、選べてる? 新鮮野菜を見極めるコツに「知らなかった」「早速試したい」

甘くて完璧「福、笑い」 大玉で収穫式、内堀知事ら新米を試食

【ニュースソノアト】鳥取にUターンして「米づくり」元プロ野球・川口和久さん「野球指導」との”二刀流”

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