#野菜作
2022.04.05
お気に⼊り
きゅうり栽培を始めます！露地栽培とハウス栽培のメリット・デメリットを教えて
2021.12.16
お気に⼊り
直売所で冬至かぼちゃを販売したい！抑制栽培の方法を教えてください
家庭de菜園 うぇぶたねやさん
家庭de菜園 うぇぶたねやさん
カボチャの栽培は、いわゆる普通栽培である「促成栽培」と「抑制栽培」の2つに分けられます。促成栽培が一般的で、従来型の寒い時期に種を…
2022.05.13
お気に⼊り
露地栽培の台風対策に寒冷紗でトンネルを作る。気をつけることは？
鈴木雅智
ブロ雅農園
神奈川県の三浦半島で多品目栽培を行っているブロ雅農園です。三浦半島は年間を通して暖かい場所です。ご相談者様とは地域特性が違うとこ…
2022.01.19
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納品先から「ブロッコリーがくさい」と言われました。どう対処すればいいですか？
安井ファーム 選果営業部 広報課
有限会社 安井ファーム
石川県で年間190万株のブロッコリーを生産・出荷している農業法人「安井ファーム」です。ブロッコリーは密封された発泡スチロール内など低…
2021.09.03
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ブロッコリー栽培で収穫後の残渣が分解できない
豊田剛己
東京農工大学 農学研究院 生物システム科学部門 教授
ブロッコリーの収穫残渣がなかなか分解されない、というのは、1月～3月の土壌温度があまり高くなく、しかも雨も少なく土壌が乾いている時…
2022.01.11
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カリフラワー農家と協力して「低糖質米セット」を売り出したい。何から始めればいいですか？
村上 真哉
FOODBOX代表取締役/COO
低糖質は2010年代前半以降、長く流行が続いています。相談者さんの、消費者の声を活かした商品、サービス開発のアイデアは素晴らしいと思…
2021.08.15
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在庫以上の注文が！SNSで発信するとき、出荷時期についてどう説明すべき？
山岸直輝
株式会社MISO SOUP
生産者にとっては当たり前のことも、消費者にはなかなか伝わっていないことがよくありますよね。特に、世界中からの輸入や、産地リレー（…
2021.10.06
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父親から農地を相続する時が心配です。相続税の納税猶予があると聞きましたが詳細を教えてください！
高田裕司
日本プロ農業総合支援機構（J -PAO）上席コンサルタント
事業を後継者に引き継ぐとき、事業用の資産などはそのときの価値をお金に換算し、その価格で売買するのが基本です。一方、売買ではなく無…
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イチロウのゼロイチ農業（旧さいこうやさい）
ハウスか露地かというご質問ですが、基本的にきゅうりは露地栽培に適していませんから、ハウスの方が、病気が少なく、長期にわたって収穫…