長期どり栽培のアスパラガスに曲がりが増えてきた。なにが原因？

就農して15年ほどになります。少量多品目の野菜を露地栽培で育てています。

いままでアスパラガスは秋に収穫するだけでしたが、子どもがアスパラ好きということもあり、露地の長期どり栽培に挑戦しています。

高畝で育てていて乾燥しやすいため、潅水は意識的に多めにしてしています。

1年目は問題なく育ったのですが、2年目以降は収穫近くのタイミングで先端が曲がったり、くねくねと極端に曲がって生えてくるものが出てきてしまいました。

ひどいものだと、まるでアルファベットのS字のような感じで曲がってしまいます。

あまり形には神経質にならないのですが、やはりアスパラは直線に伸びている方が気持ちがいいので気になっています。

秋に収穫していた頃にはそんなことは一度もありませんでした。長期間なので、天候に左右されたのでしょうか？原因を教えてください。
（埼玉県・鈴木さん/仮名・30代）