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#野菜作

収穫作業の質を未経験者と経験者で均一化させたいのですが、どう教育すべきですか?

藤野直人

株式会社クロスエイジ 代表取締役

出来高制に切り替えて、場所だけ提供してあげる形態にしてあげると良いでしょう。仕事場に関しても、農園や農村ではなく少し街中の飲食店…

農薬散布用のドローンの操縦がうまくできない。どう練習すればうまくなりますか?

糸野隆雄

株式会社セキド 営業2部 農業ドローン担当

「どんな練習をしたらいいのか?」というご相談ですが、最も「根本的」な解決手段として、当社で扱っているような最新の農業ドローンの導…

農福連携をしたいが、障がい者の方に作業を説明するためのサポート役を探しています

伊藤文弥

NPO法人つくばアグリチャレンジ代表理事

まずは、最寄りの「共同受発注センター」を探してみてください。数年前より全国各県に整備された組織で、障がい者が生産した商品や、地域…

家の庭を農地に転用したいが、どう手入れをすればいいですか?

原田清弘

一般社団法人 京都府農業会議 京都アグリ創生 現地推進役

除草可能な範囲は、市販の除草剤であれば濃度を濃くすることで雑草や竹、藤などを根まで枯らすことができます。ただし、今回は樹齢数十年…

収穫作業が急になくなってしまいました。作業人数を調整するにはどうすればいいですか?

藤野直人

株式会社クロスエイジ 代表取締役

あらかじめ、「天候(会社の都合でない)によりお休みをお願いする場合がある」と雇用契約書(労働条件通知書)、あるいは就業規則に盛り…

薬用植物を栽培したい!販売先や品種選びについてどこに相談すればいい?

薬用作物産地支援協議会

薬用作物産地支援協議会

薬用作物の栽培に取り組むにあたり、もっとも大切なのは販売ルートです。日本では生産者と医薬品メーカーとの間で複数年の契約を結ぶケー…

大葉(シソ)の香りが弱くなった気がします。香りを測定する機械や装置はありますか?

青木泰士

株式会社ATAGO 営業部、野菜ソムリエ

弊社は、光の屈折を利用して、食べ物に含まれる糖度や塩分、酸度、phを計測する装置を開発・販売しています。農家さんには糖度計でおなじ…

大葉(シソ)の香りを強くする栽培方法はありますか?

愛知県農業総合試験場 山間農業研究所

愛知県農業総合試験場 山間農業研究所

愛知県は国内シェア7割を占める、日本一の大葉の生産地です。そのなかでも「愛経1号」は、愛知経済連と農業総合試験場が2006年に共同で開…

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