#根菜類
2021.09.06
お気に⼊り
直売所で野菜に虫が混入することがある。虫がつきにくい野菜や果物を教えてほしい
2021.09.07
お気に⼊り
「農業支援ファンドの投資を円滑にする改正特別措置法」は農業法人にも関係しますか？
藤野直人
株式会社クロスエイジ 代表取締役
農業法人に対して影響はないでしょう。かみ砕いて説明すると、農業法人だけでは投資対象になる案件がなさ過ぎるので、対象を「林業、漁業…
2021.09.09
お気に⼊り
野菜のブランド力を高めて直売所で売る方法は？
鈴木光一
鈴木農場・伊東種苗店
「出る杭は打たれるが、出過ぎた杭は打たれない」という考え方で取り組んでいくのがよいと思います。はっきり言って、他人の感情はどうし…
2021.09.09
お気に⼊り
設備や他所の農家への損害に対応している民間の農業保険商品は？
木下 徹
農業経営支援研究所
「農業共済」や「収入保険」のように農家の収穫減や収入減に対応する民間の保険であれば「天候デリバティブ」でしょうか。こちらは、冷夏…
2021.09.09
お気に⼊り
農作業を任せられる優秀な若者を雇いたい！募集方法や選び方を教えて
江城嘉一
YUIME株式会社 取締役 人材支援事業統括
日本は少子高齢化が進んでいます。若く優秀な人材の採用は経営者のみならず、農業の場合は地域全体の大きな課題ともいえます。まず大切な…
2021.09.10
お気に⼊り
知識はないけど6次産業化に挑戦したい！補助金を申請するには？
藤野直人
株式会社クロスエイジ 代表取締役
計画の作り方は、2004年に出版された『加工特産品開発読本―食と農のマーケティング』という本が参考になります。弊社が創業した2005年から…
2021.09.13
お気に⼊り
休耕地の土壌改良を自分でやります。石灰を混ぜ込むだけでいいですか？
村山邦彦
伊賀ベジタブルファーム株式会社
休耕地を土壌改良して畑にする際には、3つのポイントを気にするとよいでしょう。1つめは「排水性を改善する（物理性）」。土壌改良で最も…
2021.09.13
お気に⼊り
野菜の仕入れ先を探す飲食店とつながれるサービスはありますか？
仲野真人
株式会社食農夢創 代表取締役
確かに、時代の流れとして生産者と外食・小売等との直接取引は増えていますね。事業者、生産者ともに、産地から直接仕入れたいという意向…
新着記事
村山邦彦
伊賀ベジタブルファーム株式会社
質問者さまの「無農薬や減農薬だと虫もつきやすいので、虫食いは安心安全の証と思ってほしい」という気持ちは、痛いほどわかります。しか…