#米
2022.07.30
お気に⼊り
酒蔵と契約して酒米を作りたい！酒蔵にはどう営業すればいい？
2022.08.03
お気に⼊り
市民農園といえば野菜畑のイメージです。田んぼだと制約があるのでしょうか？
伊東悠太郎
水稲種子農家
今回は、「市民農園」と「後継者不在」という２つの相談だと受け取りました。市民農園の開設については、農水省が発行する「市民農園をは…
2022.08.05
お気に⼊り
米を購入したお客さんから虫が入っていたとクレームが！苦情への対応法を教えて
脇坂真吏
AgriInnovation Design/東神楽大学学長
おっしゃる通り、クレーム対応は難しいですよね。特に今回のように直接お客さまとやりとりをされたわけではなく、間に取引先が入っている…
2022.08.06
お気に⼊り
農福連携を検討中。稲作で知的障がい者にどの程度の作業を任せていいのでしょうか？
伊藤文弥
NPO法人つくばアグリチャレンジ代表理事
障がいのある人たちにどうやって仕事場を作っていくかという点をメインに考えた場合、米づくりは多くの作業が機械化され、たくさんの人が…
2022.08.18
お気に⼊り
コシヒカリの倒伏を防いだり、軽減する方法はありませんか？
佐々木茂安
日本のお米をおいしくしたい。佐々木農業研究会代表/農業経営技術コンサルタント
コシヒカリをはじめとする倒伏に弱い品種は、その特徴を知って対策を講じるとよいと思います。コシヒカリが倒伏するのは、下位節間が伸び…
2022.08.20
お気に⼊り
米作りで稲の硫黄欠乏を対策するにはどうすればいい？
佐々木茂安
日本のお米をおいしくしたい。佐々木農業研究会代表/農業経営技術コンサルタント
欠乏症は、「欠乏している養分を補給すること」と「吸収を阻害している要因を除去すること」で解消します。硫黄欠乏症は、以前は硫化水素…
2022.08.23
お気に⼊り
農事組合法人の高齢化が深刻。若い世代の人材確保をどうすればいいですか？
伊東悠太郎
水稲種子農家
集落営農も立ち上げから15年ほど経過し、「法人化したものの後継者難」という悩みは全国から届いています。団塊の世代が全員75歳を超える2…
2022.09.09
お気に⼊り
「流し込み肥料」を水田に均等に流し込むコツを教えてください
佐々木茂安
日本のお米をおいしくしたい。佐々木農業研究会代表/農業経営技術コンサルタント
流し込み技術は、肥料に限らず除草剤の散布にも利用できるため、省力的で、習得するとメリットが大きい技術です。その一方で、利用する際…
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仲野真人
株式会社食農夢創 代表取締役
新型コロナウイルス感染症の影響によって、外食向けのコメ需要が落ち込んでからお米の価格の下落が止まりません。少しずつ飲食や観光の需…