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#長崎県

漁場が年々遠くなり、原油価格も高騰している。どのように利益を確保すればいい?

馬場 治

東京海洋大学名誉教授

外的環境(黒潮の変化、温暖化、燃油高騰)による利益減少に対して、個別の取り組みで対応する方法と集団的取り組みで対応する方法のふた…

旋回するマグロを効率的に捕獲する方法を教えてください

有元貴文

東京海洋大学 名誉教授

詳細がわからないので、魚群行動制御の一般論から説明を試みます。行動を制御するための技術要素(魚の自由を奪うための基本的な技術)は…

養殖漁場に大量のケムシが発生!原因と対策を教えてください

下田貴宗

株式会社シモダアメニティーサービス

発生したケムシに関しては想像でしかありませんが、蛾の仲間であるヤネホソバの幼虫ではないかと考えます。この幼虫(ケムシ)は、地衣類…

近海に魚がいなくなった…原因はなに?対策を教えてください

Tさん

水産研究者

ご質問から、困っておられる状況が伝わりますが、答えるのがとても難しい内容です。的確に答えられるかどうか分かりませんが、魚が獲れな…

伝統的な魚料理を地域の人や子供たちに伝えたい!どう広めればいいですか?

関いずみ

東海大学 海洋学部海洋文明学科 教授

庭先でアゴを焼く煙や香りが想像され、懐かしいような気持になりました。アゴだしそのものだけでなく、そういった風景などが融合したもの…

養殖魚の餌代がかさむ。安いエサや費用を削減する方法は?

馬場 治

東京海洋大学名誉教授

養殖業にとってエサ代の負担の大きさは、ある種宿命のようなものだと考えなければなりません。エサ代を削減する方法として、これ!という…

養殖業の離職率が高い。昔ながらの漁師気質になじんでもらう良い方法は?

江城嘉一

YUIME株式会社 取締役 人材支援事業統括

漁業、農業などの第一次産業は、全般的に人手不足です。高年齢化による引退や、漁業だと気象状況の変化も大きな要因になっています。また…

養殖や畜養漁へ転業できないか検討中。成功している人と情報交換がしたいです

麓 貴光

株式会社水土舎 代表取締役

獲るだけの漁業ということですが、詳細がわからないため一般論としてお話しします。養殖には魚類を中心とした餌をやる「給餌(きゅうじ)…

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