#採卵鶏
2022.03.24
お気に⼊り
養鶏の飼料米を補助金を使って栽培しようか考え中。補助金を使うデメリットはありますか？
2022.03.25
お気に⼊り
鶏舎の臭いで体調を崩してしまう。対策方法を教えてください
高木伸一
たまご博物館 館長
この養鶏場の規模や飼育方法（平飼い、ケージ飼い）はわかりませんが、養鶏場では鶏自体の臭い、 飼料の臭い、鶏糞の臭いなどがあり、不快…
2022.07.29
お気に⼊り
たまごを自動販売機で売りたい。どんなことに注意すべき？
高木伸一
たまご博物館 館長
近年、養鶏場直営の販売所や自販機が増えてきました。24時間販売もできますし、人件費を抑えることができることから導入が進んでいったよ…
2022.11.03
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黄身の色が薄いので卵が売れない。卵の色と栄養価の高さは関係ないのだが。消費者にどう伝えたらいい？
本多英二
aula brand design（アウラブランドデザイン）
生産者さんの「なぜ分かってもらえない！」という嘆きや自分のこだわりが理解してもらえないつらさ、解ります！一般的に不満の矛先は外側…
2022.11.07
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技能実習生の受け入れ可能な職種は？農業や漁業ではどんな作業を依頼できる？
堀口健治
早稲田大学名誉教授
技能実習生の受け入れ可能職種一覧技能実習生は、下記の83職種151作業で受け入れが可能です（※令和3年1月8日時点）。その中でも、農業・漁…
2022.10.12
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特定技能制度と技能実習制度の違いを教えてください
堀口健治
早稲田大学名誉教授
農業・漁業分野における「特定技能」と「技能実習」の違い特定技能と技能実習はしばしば混同されますが、まったく内容の違う制度です。ま…
2022.11.21
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技能実習生とは？農業・漁業分野における技能実習制度について詳しく知りたい
堀口健治
早稲田大学名誉教授
技能実習とは技能実習とは、開発途上国出身の方に日本の高い技術やノウハウを現場で習得してもらい、母国でそれらを広めたり役立ててもら…
2023.05.29
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技能実習生に支払う給与の決め方や注意点について知りたい
堀口健治
早稲田大学名誉教授
技能実習生の給与体系について外国人技能実習生には、所定の給料を支払う必要があります。ニュースなどでは、不当な賃金で働かせていたと…
新着記事
野方健志
株式会社プロデュース九州
私は新規就農で養鶏（平飼い養鶏）をスタートする方々（脱サラ営農・複合営農の農業法人・一般企業の飲食店・食品スーパーなどの参入）を…