もし病気が出ていたら、その残渣を戻そうと戻すまいと、菌は1年以上休眠して残っているので、別の科の野菜を植えるしかありません。病気が出ていなかったら、そ…

私たち菌ちゃんふぁーむでは、土の中の微生物が作り出す活性化物質を活かすことで、野菜を作っています。人間の腸内環境（フローラ）と同じで、善玉菌と微量な…

肥料がすでに高騰し始めていて、さらに必要な肥料が今後入手できなくなるかもしれないと言われている現在、残渣を燃やすなんてあり得ません。少しでも肥料の足…

うちでは、残渣から堆肥を作っていません。その代わり、廃棄する収穫残渣を漬け物（乳酸発酵）にしてから土に戻しています。その方が、堆肥にして入れるよりも…

うちにとっては、もみ殻は喉から手が出るくらい欲しい宝物です。以前はもみ殻くん炭（もみ殻を400度以下の低温でいぶし、炭化させたもの）を作っていましたが、…

そのような消毒法があることは知っていますが、私はやったことはありません。酸欠状態にして菌を殺すという考え方からできた方法のようですが、土壌中にいる多…

微生物の豊かな土壌中では、数多くの種類の微生物たちが複雑に絡み合って生きていて、その影響で、土壌の団粒構造を促進したり、例えば窒素を固定したり、土壌…

多くのキャベツ農家さんは、収穫後に出たキャベツの外葉や根、商品に出来ないキャベツをトラクターで耕しておられることと思います。しかし、トラクターで普通…