養殖しているサバに水温25度以上の時に餌をあげると死んでしまうのはなぜ？

長崎県でサバの養殖の仕事を始めて日が浅い漁師です。毎日、早く仕事を覚えようと一生懸命働いています。

この間、一緒に働く先輩から「水温が25度以上の時にはエサをあげなくていい」と言われました。

言われたように25度以上のときにはエサをあげていませんが、なぜダメなのでしょうか？

先輩に質問してみたら「魚が死んでしまう」と言っていました。でもその理由は教えてくれません。

この仕事を続けるにあたり、サバのことをちゃんと理解しておきたいと思うので、なぜ死んでしまうのか教えてください。
（長崎県・和田一馬さん／仮名・20代）