コンフリーの対策方法はありませんか？除草剤を撒いても再生してきて困っています

多年草の「コンフリー」が健康食品として流行した1970年代、「儲かる」と思った父が転作田で栽培したことがあります。

その株が畦に蔓延してしまい、完全に除去できなくて困っています。

草刈りをしただけでは食い止められず、残った株からどんどん増えていきます。

そのため、根まで浸透する除草剤を使って枯らしているのですが、一部が枯れずに残っているのか、また再生してきます。

株を一つひとつ掘り起こしたこともありますが、この方法だと畦が崩れてしまいます。

コンフリーを根絶する方法はありませんか？
（滋賀県・中川貢さん/仮名・50代）