NPO法人チーズプロフェッショナル協会 理事・事務総長。1985年、チーズ輸入商社チェスコ㈱入社。日本初本格的熟成庫を持つチーズ専門店Valencay（ヴァランセ 東京広尾）の店長を長年務め、2002年チーズプロフェッショナル協会理事に就任。国内外のチーズに精通し、現在はチーズ販売のプロ向け指導などを行っている。