「くだもの王国おかやま」の基盤強化を図るとともに「岡山ブランド」を発展させるため、モモ、ブドウについて、消費者、実需者ニーズに対応した優良な新品種の育成や高品質化、高付加価値化のための新技術の開発に取り組む。生産者の担い手確保や高齢化に対応し、モモとブドウの安定生産を技術的に支援するため、省力・低コスト化による生産性の向上技術や温暖化等の気象変動に対応できる技術を開発している