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2023.01.30 日本農業新聞 配信ニュース

国産小麦利用 給食パンから 食育、適性品種普及で拡大 課題は価格、補填の動きも

国産小麦利用 給食パンから 食育、適性品種普及で拡大 課題は価格、補填の動きも

学校給食のパンに使う小麦を、国産や県産に切り替える動きが広がっている。食農教育などの観点から地元産利...

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