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2023.01.06 大学ジャーナルオンライン

辛くないトウガラシ「ししとう」が辛味を喪失した遺伝メカニズムを解明 信州大学

辛くないトウガラシ「ししとう」が辛味を喪失した遺伝メカニズムを解明 信州大学

信州大学の近藤文哉さん(植物遺伝育種学研究室 博士課程2年)は遺伝解析によりトウガラシ品種「ししとう...

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