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2022.12.27 カナロコ by 神奈川新聞

三浦のたくあん、漬け込みピーク 「伝統の味を伝えたい」

三浦のたくあん、漬け込みピーク 「伝統の味を伝えたい」

神奈川県三浦市内の農家が、たくあんの漬け込み作業に追われている。寒風にさらした大根を丁寧に漬け込み、...

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