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2022.08.21 SODANE

北海道積丹町 廃棄処分のウニの殻を肥料にコンブ養殖 そのコンブを羊が食べると…なんと肉の味に変化!

北海道積丹町 廃棄処分のウニの殻を肥料にコンブ養殖 そのコンブを羊が食べると…なんと肉の味に変化!

夏の積丹名物といえば甘くて濃厚な味のウニ。 実は大量のウニの殻の処分に地元は頭を悩ませてきたのですが...

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