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2022.07.13 NST新潟総合テレビ

新潟県民の大好物「枝豆」 朝採りを自転車で飲食店へ届ける…ピンチの農家を救うエコな流通の仕組み

新潟県民の大好物「枝豆」 朝採りを自転車で飲食店へ届ける…ピンチの農家を救うエコな流通の仕組み

新潟の夏に欠かせない野菜といえば、栽培面積・消費量ともに全国1位の枝豆。しかし、農家の高齢化が進んだ...

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