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2021.12.15 日本農業新聞 配信ニュース

大豆ミートJAS制定へ 動物性不使用が要件 農水省

大豆ミートJAS制定へ 動物性不使用が要件 農水省

農水省は14日、肉代替食品(代替肉)で、大豆からつくる「大豆ミート」の日本農林規格(JAS)案を示し...

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